Immer grössere Mengen an Wein stammen aus grossen Weingütern und werden industrialisiert hergestellt. Diese Hochleistungs-Produktion, oft unterstützt durch schädliche Spritzmittel, hat auch einen entscheidenden Einfluss auf die Qualität des Weins: Wein schmeckt immer ähnlicher, nach einem bestimmten Raster, so dass er optimal verkauft werden kann.

Was dabei auf der Strecke bleibt sind meist die kleineren Winzer, die ihrem traditionellen Handwerk nachgehen. Die Realität ist, dass es für die immer schwieriger wird ihren Wein zu vermarkten, da sie mit ihren kleinen Produktionen von vielleicht gerade mal 1000 Flaschen im Jahr die grossen Lieferanten nicht bedienen können. Genau diese Produzenten sind es aber, die heute schon auf nachhaltige Produktion umgestellt haben und ihre Reben mit natürlichen Mitteln gegen Pilzkrankheiten und Schädlinge schützen. Sie sind es auch, die die wirklichen Juwelen und die ganz grossen Weine herzaubern. Wirklich exklusive Weine, die in so kleinen Mengen hergestellt werden, dass sie sonst nirgendwo erhältlich sind.

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Zusammen einen Wein zu teilen ist die nachhaltige Art Wein zu geniessen. Nicht nur weil es zusammen schöner ist, sondern auch weil Du damit einen grossen Unterschied für die kleinen Weinbauern machen kannst. Sie erhalten von uns eine garantierte Abnahme eines gesamten Wein-Jahrgangs und können sich damit voll und ganz auf Ihr Spezialgebiet, nämlich die Herstellung von erstklassigem Wein konzentrieren.

So funktioniert es: Du bestellst zusammen mit anderen einen ganzen Weinjahrgang von einem ausgewählten Winzer. Du kannst eine Probierflasche oder einen ganzen Karton mit 6 Flaschen bestellen. Diese senden wir Dir innerhalb von ein paar Tagen bequem nach Hause. Weiterempfehlen und Weitersagen lohnt sich!

Deine Vorteile:

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Weinteilen ist ein Gemeinschaftsprojekt von kuhteilen.ch und PersoVino.ch. Das Wort «perso», was auf Italienisch «verloren» bedeutet, findet «Verlorenen Wein» u.A. exklusiv für kuhteilen.ch wieder. Alle Weine enthalten seltene Rebsorten und Verfahrensweisen, die so vor dem Vergessen bewahrt werden können.