Rind vom Bio Hof Teilen - Bestes Rindfleisch Online Kaufen


Beef (vom Bio Hof)

Beef (vom Bio Hof)


Weisst du, was wir an Rindfleisch aus dem Supermarkt oder vom Metzger schade finden? Du hast keine Ahnung von welchem Tier es kommt, wie es verarbeitet wurde oder was speziell daran ist. Macht ein Fleisch ohne Geschichte Spass? Wir werden dir das gerne beantworten: Nicht wirklich, es ist halt einfach nur Fleisch.

Du möchtest wissen, welches Fleisch richtig Spass macht? Fleisch wo du dich darauf verlassen kannst, dass es genau von diesem Tier stammt. Wo du Informationen zur Rasse, Herkunft und Zucht erhältst. Fleisch, das du bewusst konsumierst und auch deinen Gästen davon erzählen kannst.

Du bist nicht so der Geschichtenerzähler und hast selten Gäste? In dem Fall wird dir unser Fleischpaket mit insgesamt 12 oder 14 verschiedenen Produkten noch mehr Abwechslung bringen und länger Freude bereiten - denn es bleibt mehr für dich übrig.


Vielleicht geht es dir wie uns - du möchtest nicht auf ein gutes Stück Fleisch verzichten, legst jedoch grossen Wert auf Nachhaltigkeit und wenn es Fleisch gibt soll es nur das Beste sein?

Dann bist du hier genau richtig - unser Beef vom Bio-Hof ist stammt ausschliesslich von Tieren, die auf einem zertifizierten Bio-Hof gezüchtet werden.

Wir selektieren Tiere von speziellen Fleischrinderrassen für dich - denn diese Rassen garantieren ein schön marmoriertes Fleisch mit einem ausgewogenen Fettverhältnis.

 



Produkt Anzahl Gewicht (+/-)
Entrec├┤te 1 St├╝ck 250g
Huft 0-1 St├╝ck * 250g
Hohr├╝cken (Ribeye) 0-1 St├╝ck * 250g
Steak 1 St├╝ck 250g
Saftpl├Ątzli 1-2 P├Ąckli ├á 2 St├╝ck 250g
Braten 1 St├╝ck 350g
Siedfleisch (Brisket) 1 St├╝ck 350g
Geschnetzeltes 1 P├Ąckli 350g
Ragout 1 P├Ąckli 500g
Bratwurst (Grob) ** 2 St├╝ck 320g
Bratwurst (Fein) ** 2 St├╝ck 320g
Hamburger ** 2 St├╝ck 380g
Hackfleisch 1 P├Ąckli 500g
 
Bitte beachte, dass jedes Tier individuell ist. Die Zusammensetzung und Gr├Âssen der einzelnen Pakete k├Ânnen deshalb abweichen.
* Kennenlern Pakete enthalten entweder Huft oder Hohr├╝cken
** Gew├╝rzt und/oder verfeinert mit Schweinefleisch Allergene
Dein Kennenlern Paket beinhaltet: 12 Produkte ca. 4 Kg Fleisch
Produkt Anzahl Gewicht (+/-)
Entrec├┤te 2 St├╝ck 500g
Huft 1 St├╝ck 250g
Hohr├╝cken (Ribeye) 1 St├╝ck 250g
Steak 2 St├╝ck 500g
Saftpl├Ątzli 2-4 P├Ąckli ├á 2 St├╝ck 500g
Braten 1 St├╝ck 600g
Siedfleisch (Brisket) 1 St├╝ck 600g
Geschnetzeltes 2 P├Ąckli 700g
Ragout 2 P├Ąckli 1Kg
Haxen 2 St├╝ck 500g
Bratwurst (Grob) * 2 P├Ąckli ├á 2 St├╝ck 640g
Bratwurst (Fein) * 2 P├Ąckli ├á 2 St├╝ck 640g
Hamburger ** 4 St├╝ck 760g
Hackfleisch 2 P├Ąckli 1Kg
 
Bitte beachte, dass jedes Tier individuell ist. Die Zusammensetzung und Gr├Âssen der einzelnen Pakete k├Ânnen deshalb abweichen.
* Gew├╝rzt und/oder verfeinert mit Schweinefleisch Allergene
Dein Gourmet Paket beinhaltet: 14 Produkte ca. 8 Kg Fleisch

Upgrade Optionen
Filet am St├╝ck geschnitten

SFr. 179.00
SFr. 358.00

Nur noch 8 Pakete verf├╝gbar

Nur noch 4 Pakete verf├╝gbar

  100% nachhaltiges, Schweizer Rindfleisch von einem Tier, das auf einem Bio Hof lebt
  W├Ąhrend mind. 26 Tagen kontrolliert am Knochen gereift (Dry Aged)
  Vielseitiger Inhalt des Pakets - 1214 Produkte, einzeln abgepackt und vakuumiert
  Beste Qualit├Ąt und Transparenz
  Bequem und frisch in der K├╝hlbox nach Hause geliefert - in der ganzen Schweiz

  CH 120.1524.9679.6 (Orania) - vom Bio Hof ist momentan zu 52 % verkauft

52 %
Lieferung: ca. 4-10 Wochen nachdem das Rind komplett verkauft ist

Entscheide dich f├╝r Beef vom Bio Hof



Mit unserem Crowdbutchering Konzept wollen wir einen bewussten Fleischkonsum von bester Qualit├Ąt f├Ârdern. Das heisst, vielleicht ein bisschen weniger Fleisch zu essen, daf├╝r aber qualitativ besseres und zur├╝ckverfolgbares.

Unser Beef ist f├╝r Feinschmecker wie auch Hobbyk├Âche l├Ąngst eine nat├╝rliche und nachhaltige Fleischquelle, von der man mit gutem Gewissen auch den G├Ąsten erz├Ąhlen kann.

Teile ein Rind vom Bio Hof und erhalte nachhaltiges Fleisch frisch nach Hause geliefert. Wir schlachten erst, wenn das Tier komplett verkauft ist. Das Tier stammt von einem Bio-Betrieb und wird Weide-basiert gehalten. Kann die Schlachtung nicht direkt auf dem Hof erfolgen, dann wird das Tier pers├Ânlich zum n├Ąchstgelegenen kleinen Lokal gebracht (in der Regel weniger als 15 Minuten Fahrzeit). So k├Ânnen wir Gross-Schlachth├Âfe, lange Transporte und Wartezeiten umgehen.

Unsere einzigartige Auswahl an Fleischrassen von den besten Bauernh├Âfen der Schweiz garantiert ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Bei unserer Verarbeitung pflegen wir das traditionelle Fleischerhandwerk und lassen alle Zuschnitte 26 Tage in einem kontrollierten Dry-Aging-Prozess reifen. Sorgf├Ąltig Vakuumiert und gut gek├╝hlt senden wir danach nach kurzer Wartezeit dein Fleischpaket auf die Reise zu dir nach Hause.

Fleisch von Kuhteilen gibt es in zwei verschiedenen Gr├Âssen: Das Kennenlern Paket ist ideal, um unser Beef vom Bio Hof kennenzulernen und auszuprobieren. Das etwas gr├Âssere Gourmet Paket ist ideal f├╝r Familien von 2 bis 4 Personen. Verarbeitete Produkte wie Wurst und Hamburger werden nach der Slow-Food-Philosophie hergestellt ÔÇô wir verwenden ausschliesslich nat├╝rliche Aromen und keine Geschmacksverst├Ąrker.

Worauf wartest du noch? Bestelle jetzt dein Kennenlern- oder Gourmet Paket und mach mit beim Crowdbutchering!



Aubrac - die Rasse



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┬źDie Augen der Aubrac Rinder sind sch├Âner als die von M├Ądchen┬╗, meinten Aubrac Hirten, auch Buronniers genannt. Zweifellos ist Aubrac eine der sch├Ânsten Rinderrassen. Das zarte und aromatische Fleisch aus extensiver Weidehaltung galt lange Zeit als eines der Besten in Frankreich.

Aubrac ist eine mehr als 150 Jahre alte Fleischrinderrasse und stammt ursprünglich aus der Auvergne im Zentralmassiv Frankreichs. Bereits 1868 wurden Aubrac Rinder als eine der besten Rinderrassen in Frankreich beschrieben. In der dam...





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3067 Boll

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