Deluxe Beef
Du hast sicherlich bereits gemerkt, dass es mehr als einfach nur «Rindfleisch» gibt. Bist du ein Gourmet und Feinschmecker, möchtest so viel wie möglich probieren und dabei bewusst Unterschiede zwischen den einzelnen Rassen entdecken?
Wir helfen dir dabei! Zusammen teilen wir exklusive und einzigartige Rassen und haben so die Möglichkeit immer etwas Neues und aussergewöhnliches zu probieren. Jedes Tier hat eine individuelle Geschichte. Eine Geschichte, die sich natürlich auch im Fleisch widerspiegelt.
Wähle ein Paket von einem Deluxe Rind und erhalte ein wirklich exklusives Fleischpaket nach Hause geliefert. Unsere beliebten Kennenlern Pakete ermöglichen es dir von verschiedenen unterschiedlichen Rassen Fleisch zu probieren, ohne dass du dir gleich mit riesigen Mengen den Tiefkühler füllen musst.
Für die Verarbeitung haben wir wahre Profis, die genau wissen, worauf es während der Reifung und Verarbeitung ankommt. Darum ist jedes unserer Deluxe Pakete einzigartig - begleite uns auf unserer Reise und entdecke einzigartige Spezialitäten von speziellen Rassen!
| Produkt | Anzahl | Gewicht (+/-) |
|---|---|---|
| Entrecôte | 1 Stück | 250g |
| Huft | 0-1 Stück * | 250g |
| Hohrücken (Ribeye) | 0-1 Stück * | 250g |
| Steak | 1 Stück | 250g |
| Saftplätzli | 1-2 Päckli à 2 Stück | 250g |
| Braten | 1 Stück | 350g |
| Siedfleisch (Brisket) | 1 Stück | 350g |
| Geschnetzeltes | 1 Päckli | 350g |
| Ragout | 1 Päckli | 500g |
| Bratwurst (Grob) ** | 2 Stück | 320g |
| Bratwurst (Fein) ** | 2 Stück | 320g |
| Hamburger ** | 2 Stück | 380g |
| Hackfleisch | 1 Päckli | 500g |
| Bitte beachte, dass jedes Tier individuell ist. Die Zusammensetzung und Grössen der einzelnen Pakete können deshalb abweichen. | ||
| * Kennenlern Pakete enthalten entweder Huft oder Hohrücken ** Gewürzt und/oder verfeinert mit Schweinefleisch Allergene |
||
| Dein Kennenlern Paket beinhaltet: | 12 Produkte | ca. 4 Kg Fleisch |
| Produkt | Anzahl | Gewicht (+/-) |
|---|---|---|
| Entrecôte | 2 Stück | 500g |
| Huft | 1 Stück | 250g |
| Hohrücken (Ribeye) | 1 Stück | 250g |
| Steak | 2 Stück | 500g |
| Saftplätzli | 2-4 Päckli à 2 Stück | 500g |
| Braten | 1 Stück | 600g |
| Siedfleisch (Brisket) | 1 Stück | 600g |
| Geschnetzeltes | 2 Päckli | 700g |
| Ragout | 2 Päckli | 1Kg |
| Haxen | 2 Stück | 500g |
| Bratwurst (Grob) * | 2 Päckli à 2 Stück | 640g |
| Bratwurst (Fein) * | 2 Päckli à 2 Stück | 640g |
| Hamburger ** | 4 Stück | 760g |
| Hackfleisch | 2 Päckli | 1Kg |
| Bitte beachte, dass jedes Tier individuell ist. Die Zusammensetzung und Grössen der einzelnen Pakete können deshalb abweichen. | ||
| * Gewürzt und/oder verfeinert mit Schweinefleisch Allergene | ||
| Dein Gourmet Paket beinhaltet: | 14 Produkte | ca. 8 Kg Fleisch |
| Upgrade Optionen | ||
|---|---|---|
| Filet | am Stück geschnitten | z.Z. nicht verfügbar |
Während mind. 26 Tagen kontrolliert am Knochen gereift (Dry Aged)
Vielseitiger Inhalt des Pakets - 1214 Produkte, einzeln abgepackt und vakuumiert
Beste Qualität und Transparenz
Bequem und frisch in der Kühlbox nach Hause geliefert - in der ganzen Schweiz
Exklusive Rassen entdecken und probieren - Deluxe Beef
Du möchtest Fleisch von exklusiven Rassen? Dann bist du hier genau richtig! Unsere Deluxe Beef Pakete sind für Kenner und Liebhaber von gutem Fleisch konzipiert.
Entdecke unsere Kennenlern und Gourmet Pakete und bestelle dein Fleisch online. Das 4 Kg Kennenlern Paket eignet sich ideal für kleine Haushalte oder um eine neue Rasse zu testen. Keine Sorge, die 12 Produkte hast du auch mal aufgebraucht. Jedes Produkt im Paket eignet sich ideal für die tägliche Küche. Du hast etwas Platz im Tiefkühler oder ein paar hungrige Mäuler Zuhause? Dann empfehlen wir dir unser Gourmet Paket mit ca. 8 Kg Inhalt.
Reserviere dir am besten noch heute deinen Teil und schon in ein paar Wochen werden wir dir dein Paket für die Lieferung ankündigen können. Genau dann, wenn das Fleisch seinen richtigen Reifegrad erreicht hat. Sobald das Tier nämlich komplett verkauft ist, lassen wir es schlachten und reifen es im Dry-Aging Verfahren während mindestens 26 Tagen.
Die Rassen, die du hier bei uns findest, sind meist exklusiv und nicht einfach zu kriegen. Wo sonst kriegst du eine solche unvergleichliche Vielfalt? Es lohnt sich von Zeit zu Zeit hereinzuschauen was wir neues im Angebot haben!
Worauf wartest du noch? Füge dein Paket zum Warenkorb hinzu und mach mit beim Crowdbutchering!
Wagyū - die Rasse
Eine Besonderheit dieser Tiere ist, dass sie in ihrer langen Geschichte kaum Kreuzungen unterzogen wurden. Sie wurden über Jahrhunderte hinweg ausschließlich als Arbeitstiere eingesetzt. Der Verzehr war n...
