Freiland Poulet (vom Bio Hof)
Unsere Freiland Poulets stammen von einem kleinen Bio Bauernhof im hintersten Winkel der Biosphäre Entlebuch. Wir lassen die Tiere bewusst etwas länger auf der Weide, damit wir "anständige" Poulets von rund 1.4 - 1.6 Kg erhalten. Zum Vergleich: ein normales Poulet lebt etwa 32 Tage - ein Poulet vom Bio Hof rund doppelt so lange. Unsere Hühner leben im Schnitt 100 - 110 Tage. Wir machen dies nicht nur aus tierethischen Gründen sondern auch weil das Fleisch so einfach eine Klasse für sich ist.
Die Schlachtung und Zerlegung geschieht direkt auf dem Bio Betrieb. Dadurch können wir einerseits lange Schlachtwege vermeiden und gleichzeitig das traditionelle Metzgerhandwerk am Leben erhalten.
Das Resultat: ein frisches Poulet Fleisch, das an Zartheit, Konsistenz und Geschmack kaum zu überbieten ist. Mach den Vergleich - Du wirst Begeistert sein!
| Produkt | Anzahl | Gewicht (+/-) |
|---|---|---|
| Poulet Ganz | 1 Stück | ca. 1.5 Kg |
| Poulet Halb | 2 Stück | ca. 1.5 Kg |
| Poulet Schenkel | 2 Stück | ca. 500g |
| Poulet Flügeli | 2 Stück | ca. 150g |
| Poulet Brüstli | 2 Stück | ca. 350g |
| Bitte beachte, dass jedes Tier individuell ist. Die Zusammensetzung und Grössen der einzelnen Pakete können deshalb abweichen. | ||
| Dein Poulet Paket beinhaltet: | 3 Poulets | ca. 4 Kg Fleisch |
| Produkt | Anzahl | Gewicht (+/-) |
|---|---|---|
| Poulet Ganz | 2 Stück | ca. 3 Kg |
| Poulet Halb | 4 Stück | ca. 3 Kg |
| Poulet Schenkel | 4 Stück | ca. 1Kg |
| Poulet Flügeli | 4 Stück | ca. 300g |
| Poulet Brüstli | 4 Stück | ca. 700g |
| Bitte beachte, dass jedes Tier individuell ist. Die Zusammensetzung und Grössen der einzelnen Pakete können deshalb abweichen. | ||
| Dein Poulet Paket beinhaltet: | 6 Poulets | ca. 8 Kg Fleisch |
Vielseitiger Inhalt des Pakets, einzeln abgepackt und vakuumiert
Beste Qualität und Transparenz
Bequem und frisch in der Kühlbox nach Hause geliefert - in der ganzen Schweiz
Warum Freiland Poulet vom Bio Hof?
Den Schweizer Hühnern geht es grundsätzlich nicht schlecht. Wirklich tiergerecht gehalten werden sie unserer Meinung nach aber nur in der zertifizierten Freiland Haltung. Diese Haltungsform setzt auf kleine Gruppen, die jederzeit Auslauf auf eine grüne Weide haben. Gefüttert werden die Tiere ausschliesslich mit hochwertigem Futter.
Unser Freiland Poulet stammt von einem kleinen Bio Hof im hintersten Winkel des Entlebuchs. Die Hühner grasen und picken im Freien auf steilen, kräuterreichen Alpweiden auf über 1000m.
Wir sind uns noch nicht ganz sicher, aber vielleicht ist es auch die frische Luft der Voralpen oder die fantastische Aussicht auf die Berge, die den Poulets den unschlagbar zarten und feinen Geschmack verleiht.
