Zusammen ein Rind, Lamm oder Söili teilen
Herzlich Willkommen beim «Crowdbutchering»! Wie früher im Dorf teilst du dir zusammen mit anderen ein Tier. Entdecke richtig feines Fleisch, mit dem du dich rundum gut fühlen kannst.
Fleisch, von den besten Rassen und Höfen der Schweiz
Wir holen das Tier erst ab, wenn es komplett geteilt ist
Weniger Stress, richtig gut gereift, 100% ehrliches Fleisch
Seit mehr als 8 Jahren kompromisslos in der Qualität
Probiere es aus, du wirst begeistert sein!
Entdecke die Lieblingspakete der Kuhteilen Community
Kuhteilen Beef
« Fleisch vom Zwergzebu ist mit seiner dunkelroten Farbe und der saftigen und zarten Struktur eine absolute Delikatesse »
26 Tage am Knochen gereift
Nachhaltige Zucht auf dem Bio Hof
→ Kuhteilen Beef entdecken
Deluxe Beef
« Aussergewöhnliches Fleisch vom Berner Wagyu, einer der exklusivsten Rassen - 26 Tage kontrolliert am Knochen gereift »
4-6 Wochen Dry-Aging
Exklusive & Einzigartige Rassen
→ Deluxe Beef entdecken

Begeisterte Kuhteiler- und Kuhteilerinnen
In den letzten 8 Jahren haben wir mehr als 10'000 Kuhteiler- und Kuhteilerinnen mit unseren Fleischpaketen begeistert. Wann teilst du zum ersten mal ein Rind, Lamm oder Söili?
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Klara G. via Email
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Susanne D. via Email
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Heinz W. via Email
⭐⭐⭐⭐⭐
Nadine Z. via Email
Kuhteilen Beef - Genuss mit gutem Gewissen
Fleischgenuss und ein gutes Gewissen müssen sich nicht gegenseitig ausschliessen. Wir gehen neue Wege und bieten dir Zugang zu Fleisch von dem du mit Begeisterung auch deinen Gästen erzählen kannst:
Einzigartiges nachfragebasiertes System – wir holen die Tiere erst von der Weide, wenn sie geteilt sind. Wir vermeiden so jährlich mehrere Tonnen Biogas (Fleisch, das sonst aus dem Verkaufsregal zurück geht).
Wir wählen die besten Fleischrinder zum genau richtigen Zeitpunkt aus (nicht wenn es das Label vorschreibt) und erhalten so die schönsten Schlachtkörper. Meist vom Bio- und/oder Demeter Hof und mit vorwiegend grasbasierter Fütterung (Grass-fed-Beef). Dieses Fleisch ist nicht nur gesünder, sondern auch geschmackvoller.
Minimierte Tiertransporte und keine Wartezeiten. Die Tiere werden stressfrei und mit grösstem Respekt vom Hof begleitet. Das Beef wird danach individuell im Dry-Aging Verfahren gereift. Knochengereift mit einzigartigem Aroma, anstelle von Wasser in der Pfanne.
Unsere Würste und Burger werden nach der SlowFood Philosophie hergestellt. Nur mit Salz und natürlichen, biologisch angebauten Gewürzen verfeinert.
Einzigartige Rassen
Entdecke richtig gutes Fleisch von den besten Fleischrassen
Ethisch korrekt
Von den besten Schweizer Bauernhöfen, Bio und Konventionell, ohne Stress, nur minimale Transporte
Auf den Tag genau gereift
Wir geben dem Fleisch die Zeit die es braucht, und verarbeiten mit traditionellem Handwerk
Frisch geliefert
Wenn es soweit ist, senden wir dir deinen Teil frisch und bequem nach Hause (nach Ankündigung)
Fleisch geniessen - aber Nachhaltig

Berner Wagyu: Fleischgenuss, der neue Maßstäbe setzt!
Berner Wagyu ist zurück und setzt ganz neue Akzente in der Gourmet-Welt.
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Special 🔥: Heidschnucken Lamm
Wie Ihr wisst bevorzugen wir Fleisch von extensiv (weidebasiert) gehaltenen Tieren. Für alle Liebhaber von frischem Lammfleisch haben wir jetzt ein Highlight parat: Heidschnucken
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Exklusiv: Schweizer Bison
Du weißt, dass "Rindfleisch" ein weites Spektrum hat, oder? Als echter Gourmet und Feinschmecker bist du stets auf der Suche nach dem Besonderen, dem Ungewöhnlichen. Du möchtest die kulinarische Vielfalt erkunden und die Nuancen verschiedener Rassen schätzen lernen.
etwa 2 MonatenMitmachen - so einfach geht's
Wir wählen das Tier aus
Wir wählen für dich einzigartige Tiere von den besten und nachhaltigsten Höfen der Schweiz aus.
Bestelle deine Pakete
Rind, Lamm Söili oder doch lieber Poulet? Kombiniere nach Belieben und bestelle ein oder mehrere Pakete
Unser Handwerk beginnt
Sobald das Tier komplett geteilt ist, holen wir es auf dem Hof ab und verarbeiten das Fleisch für dich
Zuhause Geniessen
Ca. 4-8 Wochen dauert es bis wir dein Paket ankündigen und direkt nach Hause liefern. Geniesse es frisch oder friere es bis zu einem Jahr ein.

Kuhteilen.ch ist die erste Platform der Schweiz, die es dir ermöglicht zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili zu teilen.
Kuhteilen Beef GmbH
Oberfeldstrasse 61
3067 Boll
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