Zusammen ein Rind teilen | Kuhteilen.ch



Entdecke die Lieblingspakete der Kuhteilen Community


Kuhteilen Beef


« Schmackhaftigkeit, eine feine Struktur und eine regelmässige Marmorierung - hilf mit, eine alte Schweizer Rasse zu erhalten »


26 Tage am Knochen gereift
Nachhaltige Zucht auf dem Bio Hof

Kuhteilen Beef Slider

Rasse: Rätisches Grauvieh
Ohrmarke: CH 120.1092.8663.0 - Wilma (Kuh vom Bio & Demeter Hof)

95 % Geteilt
Ab SFr. 179.00 / ca. 4 Kg

→ Kuhteilen Beef entdecken

Deluxe Beef


« Entdecke das «Bordeaux unter den Rinderrassen» - ein Genuss für wahre Kenner » 


4-6 Wochen Dry-Aging
Exklusive & Einzigartige Rassen

Kuhteilen Beef Slider

Rasse: Salers
Ohrmarke: CH 1684.5 - vom Bio Hof

11 % Geteilt
Ab SFr. 209.00 / ca. 4 Kg

→ Deluxe Beef entdecken


 Letzte Bestellung: vor wenigen Stunden

Begeisterte Kuhteiler- und Kuhteilerinnen


In den letzten 8 Jahren haben wir mehr als 10'000 Kuhteiler- und Kuhteilerinnen mit unseren Fleischpaketen begeistert. Wann teilst du zum ersten mal ein Rind, Lamm oder Söili?


« Wenn Fleisch, dann so! Wir essen seit Jahren sehr bewusst und die Fleischpakete von Kuhteilen möchten wir nicht mehr missen. »

⭐⭐⭐⭐⭐
Klara G. via Email
« Die Lieferung war und ist immer noch himmlisch. :) wir werden wieder bestellen! »

⭐⭐⭐⭐⭐
Susanne D. via Email
« Das Warten hat sich zu 100% gelohnt [...] hätte nie gedacht, dass es so grosse Unterschiede zwischen den verschiedenen Rassen gibt. »

⭐⭐⭐⭐⭐
Heinz W. via Email
« Merci Kuhteilen - ich habe zwar selber aufgehört Fleisch zu essen, dank euch kann ich meinen Mann und unsere Gäste trotzdem verwöhnen. »

⭐⭐⭐⭐⭐
Nadine Z. via Email

Kuhteilen Beef - Genuss mit gutem Gewissen



Fleischgenuss und ein gutes Gewissen müssen sich nicht gegenseitig ausschliessen. Wir gehen neue Wege und bieten dir Zugang zu Fleisch von dem du mit Begeisterung auch deinen Gästen erzählen kannst:

Einzigartiges nachfragebasiertes System – wir holen die Tiere erst von der Weide, wenn sie geteilt sind. Wir vermeiden so jährlich mehrere Tonnen Biogas (Fleisch, das sonst aus dem Verkaufsregal zurück geht).

Wir wählen die besten Fleischrinder zum genau richtigen Zeitpunkt aus (nicht wenn es das Label vorschreibt) und erhalten so die schönsten Schlachtkörper. Meist vom Bio- und/oder Demeter Hof und mit vorwiegend grasbasierter Fütterung (Grass-fed-Beef). Dieses Fleisch ist nicht nur gesünder, sondern auch geschmackvoller.

Minimierte Tiertransporte und keine Wartezeiten. Die Tiere werden stressfrei und mit grösstem Respekt vom Hof begleitet. Das Beef wird danach individuell im Dry-Aging Verfahren gereift. Knochengereift mit einzigartigem Aroma, anstelle von Wasser in der Pfanne.

Unsere Würste und Burger werden nach der SlowFood Philosophie hergestellt. Nur mit Salz und natürlichen, biologisch angebauten Gewürzen verfeinert.




Einzigartige Rassen

Entdecke richtig gutes Fleisch von den besten Fleischrassen



Ethisch korrekt

Von den besten Schweizer Bauernhöfen, Bio und Konventionell, ohne Stress, nur minimale Transporte



Auf den Tag genau gereift

Wir geben dem Fleisch die Zeit die es braucht, und verarbeiten mit traditionellem Handwerk



Frisch geliefert

Wenn es soweit ist, senden wir dir deinen Teil frisch und bequem nach Hause (nach Ankündigung)


Fleisch geniessen - aber Nachhaltig


Wie früher im Dorf teilst du bei uns zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili. Erfahre mehr über Nachhaltigkeit, den Einfluss auf die Biodiversität, die Rassen und Tiere. Erhalte wertvolle Tipps rund um Fleisch die du täglich in der Küche anwenden kannst.

Probieren wir etwas neues zusammen?

Entdecke das «Bordeaux unter den Rinderrassen» - ein Genuss für wahre Kenner

5 Tagen

Schmackhaftigkeit, eine feine Struktur und eine regelmässige Marmorierung - hilf mit, eine alte Schweizer Rasse zu erhalten

Die aktuelle Praxis in der Massentierhaltung folgt einem klaren Trend: Immer mehr Fleisch mit immer weniger Fett soll in immer kürzerer Zeit produziert werden. Doch niemand kann genau sagen, was wir in fünf, zehn oder fünfzig Jahren essen wollen – oder ob wir dann überhaupt noch eine Wahl haben. Denn diese Entwicklung führt uns in eine Sackgasse. Wenn es sich für Tierhalter nicht mehr lohnt, bestimmte Rassen zu halten, verschwinden diese oft schneller, als uns lieb ist.

17 Tagen

Wir teilen zusammen ein Evolèner Rind!

Im malerischen Val d’Hérens, unweit des charmanten Dorfes Evolène, erzählt die Geschichte der Evolèner Rinder von Tradition, Stolz und Hartnäckigkeit. Einst kurz vor dem Aussterben, grasen diese robusten Tiere heute wieder in den Alpen – ein echtes Erbe der Schweizer Zuchtkunst.

3 Monaten


Mitmachen - so einfach geht's


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Wir wählen das Tier aus

Wir wählen für dich einzigartige Tiere von den besten und nachhaltigsten Höfen der Schweiz aus.


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Bestelle deine Pakete

Rind, Lamm Söili oder doch lieber Poulet? Kombiniere nach Belieben und bestelle ein oder mehrere Pakete


Svg process


Unser Handwerk beginnt

Sobald das Tier komplett geteilt ist, holen wir es auf dem Hof ab und verarbeiten das Fleisch für dich


Svg consume


Zuhause Geniessen

Ca. 4-8 Wochen dauert es bis wir dein Paket ankündigen und direkt nach Hause liefern. Geniesse es frisch oder friere es bis zu einem Jahr ein.


« Dank Kuhteilen haben wir immer gutes Fleisch Zuhause - etwas weniger worum wir uns kümmern müssen... »




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Kuhteilen.ch ist die erste Platform der Schweiz, die es dir ermöglicht zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili zu teilen.

Kuhteilen Beef GmbH
Oberfeldstrasse 61
3067 Boll

Kontakt:
info@kuhteilen.ch


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