Wiesen Schwein vom Bio Hof

Du legst neben einer natürlichen Haltung von Schweinen grossen Wert auf eine Biologische Fütterung und Haltungsform? Dann bist du hier genau richtig.

Das Söili vom Bio Hof kann von Glück reden: es hat nämlich ausreichend Platz für Bewegung, kann sich in der Erde suhlen wie es will, hat aber auch gedeckte Flächen zum Ruhen, Wühlmöglichkeiten und erhält nur ausgewähltes und vorallem natürliches Bio Futter.

Wir sind uns bewusst - das sind kleine Unterschiede zu unseren normalen Wiesen Söili, jedoch eine grose Differenz zur herkömmlichen Zucht in Innenräumen mit maximal einem kleinen Auslauf - mit einem noch grösseren Effekt für das Tierwohl!

Zusammen ein Söili teilen

Unsere Fleischpakete vom Söili sind für Feinschmecker wie auch Hobbyköche längst eine natürliche und nachhaltige Fleischquelle von der man mit gutem Gewissen auch den Gästen erzählen kann.

Zusammen ein Söili zu teilen ist die nachhaltige Art Schweinefleisch zu geniessen. Das Tier wird dabei erst geschlachtet wenn es komplett verkauft ist. Eine lokale Verarbeitung mit kurzen Schlachtwegen sind für uns ein muss und so selbstverständlich wie die natürliche auf der Weide in der die Tiere aufgezogen werden.

Unsere Söili von den besten Höfen der Schweiz garantieren an und für sich schon einzigartige Geschmackerlebnisse. In unserer Verarbeitung pflegen wir das traditionelle Metzgerhandwerk und lassen alle Stücke kontrolliert 7-10 Tage am Knochen Reifen und garantieren Dir damit Produkte, die alles andere in den Schatten stellen.

Die verarbeiteten wie z.B. die Würste werden nach der Slowfood Philosophie hergestellt - wir verwenden ausschliesslich natürliche Gewürze und verzichten auf Geschmacksverstärker.