Premium Kurobuta Goldschwein
Premium Kurobuta Schweinefleisch
Kurobuta, in Japan auch als "Kobe-Schwein" bekannt, ist eine der seltensten und exklusivsten Schweinerassen weltweit
Besonders zartes und fein marmoriertes Fleisch mit herausragendem Geschmack
Wiesen-Haltung mit viel Bewegungsfreiheit und mit Biertrester und Hefe gefüttert - entdecke das exklusivste Schweinefleisch der Schweiz!
Das Kurobuta Schwein stammt von der alten englischen Berkshire-Rasse ab und ist für sein aussergewöhnlich zartes, saftiges Fleisch bekannt. Die feine Marmorierung und der hohe intramuskulolare Fettanteil machen es zu einem wahren Gourmet-Erlebnis.
Inhalt der Pakete
| Paket | Kennenlern | Gourmet |
|---|---|---|
| Filet | - | ✓ |
| Nierstück, Schulterbraten | ✓ | ✓ |
| Halssteaks | ✓ | ✓ |
| Speckwürfeli, Bratspeck, Kochspeck | ✓ | ✓ |
| Schinkensteaks & Plätzli | ✓ | ✓ |
| Koteletts | ✓ | ✓ |
| Geschnetzeltes | ✓ | ✓ |
| Premium Bier-Bratwürste | 4 Stk | 8 Stk |
| Total Produkte | ca. 10 | ca. 12 |
| Gesamtgewicht | ca. 4 Kg | ca. 8 Kg |
Kurobuta Fleisch entdecken
Eine Legende kehrt zurück – Kurobuta in der Schweiz
Goldschwein 🥇
Stell dir vor, du entdeckst eine Delikatesse, die so rar ist, dass sie fast in Vergessenheit geraten ist. Eine Rasse, die nur noch wenige Bauern weltweit mit grösster Sorgfalt züchten. Wir haben ein paar der letzten verbleibenden Kurobuta-Söili der Schweiz übernommen – ein echter Schatz für Feinschmecker!
Dieses besondere Schwein, auch bekannt als das "Kobe-Schwein", wächst auf einem Bio-Demeter Hof in natürlicher Freilandhaltung auf. Es lebt doppelt so lange wie gewöhnliche Schweine und erhält eine spezielle Fütterung mit Biertreber und Hefe. Das Ergebnis? Ein einzigartiges Fleisch mit intensiver Marmorierung und butterzarter Textur.
Warum Goldschwein?
✅ Eine der seltensten Rassen weltweit – exklusiv in der Schweiz
✅ Natürliche Aufzucht – mehr Zeit, mehr Geschmack, mehr Qualität
✅ Biergefüttert – für eine unvergleichliche Zartheit & Aroma
🍺 Neu: Bierwurst aus Goldschwein!
Eine wahre Geschmacksexplosion – veredelt durch die Bierfütterung, perfekt gewürzt und handwerklich hergestellt. Die perfekte Kombination aus Tradition und Innovation! 🌭
