Rind teilen
Ein Rind teilen: so funktioniert Crowdbutchering
Ein Rind allein kaufen ist viel. Ein Rind teilen ist schlau: du kaufst nur den Anteil, der zu dir passt, und bekommst trotzdem alles vom Edelsteak bis zum Suppenfleisch. Das ist Crowdbutchering, und so funktioniert es.
Kurz erklärt
Beim Rind teilen kaufen mehrere Personen gemeinsam ein ganzes Tier. Jeder wählt sein Paket, du siehst live, wie viel schon vergeben ist. Erst wenn 100% geteilt sind, wird geschlachtet: kein Tier für den Lagerverkauf, keine Verschwendung, volle Herkunftskontrolle.
- 100%
- geteilt, bevor geschlachtet wird
- 8+ Jahre
- Erfahrung mit geteilten Tieren
- Ca. 4 kg
- kleinstes Paket zum Reinschnuppern
- 0%
- Verschwendung, das ganze Tier wird verwertet
Wie funktioniert Crowdbutchering?
Du wählst dein Paket auf der Produktseite und bezahlst nur deinen Anteil. Andere tun dasselbe, bis das Tier komplett vergeben ist. Erst dann wird es geschlachtet, gereift und zugeschnitten, und du bekommst dein Paket geliefert. Du musst die anderen Teiler nicht kennen und musst nichts organisieren.
Der Trick am Modell: das ganze Tier wird verwertet. Steaks sind pro Kilo teuer, Siedfleisch günstig, gemeinsam ergibt es einen fairen Kilopreis für eine Qualität, die im Detailhandel kaum zu finden ist.
Wie kann ich in der Schweiz ein Rind mit anderen teilen?
Direkt hier: auf der Produktseite siehst du das aktuelle Tier mit Rasse, Ohrmarke und wie viel Prozent schon geteilt ist. Du wählst Paketgrösse und Zusammensetzung und legst es in den Warenkorb. Der Rest läuft automatisch.
Was kostet ein Anteil?
Das hängt von Rasse und Paketgrösse ab: ein Kennenlern-Paket um die 4 kg liegt bei rund CHF 200, grössere Anteile skalieren nach oben. Aufs Kilo gerechnet zahlst du deutlich weniger als an der Theke, für gereiftes Fleisch von einem Tier, das du kennst.
CHF 199.00
Newsletter abonnieren und ein Fleischpaket gewinnen
Jeden Monat ziehen wir unter allen Abonnentinnen und Abonnenten ein Fleischpaket. Dazu melden wir uns, sobald das nächste Rind geteilt wird.
Mitmachen ist gratis, ohne Kauf.
Die Gewinnerinnen und Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Teilnahmebedingungen
Häufige Fragen
Muss ich die anderen Teiler kennen?
Nein. Jeder bestellt für sich, du brauchst keine Gruppe zu organisieren. Natürlich kannst du auch mit Freunden oder der Familie gemeinsam ein Tier teilen.
Kann ich ein ganzes Tier nur für mich kaufen?
Ja: für ein ganzes oder halbes Rind schickst du uns eine Anfrage, wir machen dir ein persönliches Angebot mit Rasse, Preis und Termin.
Welche Tiere kann ich teilen?
Vor allem Rinder verschiedener Rassen, von Angus bis Wagyu und seltenen Pro-Specie-Rara-Rassen. Es gibt auch Schweine und Lämmer zum Teilen.
Wie lange dauert eine Teilung?
Das hängt von der Nachfrage ab, meist wenige Wochen. Nach der kompletten Teilung kommen rund 30 Tage Reifung dazu, dann wird geliefert.
Kann ich die Aufteilung beeinflussen?
Ja, über die Paketzusammensetzung: mehr Steaks, mehr Siedfleisch oder ein ausgewogener Mix. Für ganze Tiere besprechen wir den Zuschnitt individuell.
Was, wenn mein Anteil nicht reicht?
Dann bestellst du beim nächsten Tier ein grösseres Paket. Mit dem Beef-Alarm wirst du per Mail informiert, sobald ein neues Rind zum Teilen frei ist.