Warum solltest du Bio Poulet ab Hof kaufen?

Du willst richtig gutes, saftiges und schmackhaftes Bio Poulet aus der Region kaufen? Es gibt gute Gründe sich für unser Poulet Kennenlern Paket zu entscheiden. Wir bieten dir nämlich nicht irgend ein Poulet an, sondern eines das an Geschmack und Qualität nicht zu übertreffen ist!

Bio Poulet ab Hof zu kaufen heisst sich bewusst und nachhaltig zu ernähren. Entdecke auch du den Unterschied!

Warum Bio Poulet ab Hof kaufen?

Ein "Standard" Poulet lebt im Schnitt etwa 32 Tage. Es muss sich in dieser Zeit auf etwas mehr als 1 Kg anfuttern. Ohne Hochleistungs-Futter ist das auf natürlichem Weg nicht machbar. Diese Mast hat unterschiedliche Nachteile und schlägt insbesondere auf die Gesundheit der Tiere. 

Eine natürliche Zucht mit Auslauf im Freien und Bio Futter lässt ein besseres Fleisch entstehen. Bio Poulets leben darum auch rund doppelt so lange. Es geht aber noch besser: wir bei kuhteilen.ch zusammen mit den Züchtern lassen den Hühnern die Zeit die sie benötigen, nämlich im Schnitt rund 100 - 110 Tage und lassen die Poulets bewusst etwas schwerer werden. Wir machen dies nicht nur aus tierethischen Gründen sondern auch weil das Fleisch so einfach eine Klasse für sich ist.

Bio Poulet ab Hof zu kaufen lohnt sich in dem Fall gleich doppelt - du erhältst nicht nur besseres Fleisch, sondern leistest damit einen Beitrag für das Tierwohl und erhältst erst noch ein Produkt das besser schmeckt. Warum also nicht einmal ein Kennenlern-Paket bestellen und dich selber davon überzeugen?

Was ist in einer Bio Poulet Box frisch vom Bauernhof enthalten?

Unsere Philosophie ist es, das ganze Tier zu verwerten. Von Nose-to-Tail. Das gilt natürlich auch für das unsere Bio Poulets. Damit du einen schönen Mix erhältst, haben wir uns entschieden, das Geflügel wie folgt aufzuteilen:

1 ganzes Poulet - z.B. um feines Poulet im Ofen zu machen oder wenn du mal Besuch hast - bis zu 4 Personen

1 halbiertes Poulet - da die Poulets etwas schwerer sind als "üblich", reicht eine hälfte für 2 Personen

1 zerlegtes Poulet - Schenkel, Flügeli, Brüstli

Dazu gibt es jeweils die Leber und auf individuelle Anfrage kann ein Paket mit Hälsen oder Pouletherzen dazu bestellt werden.

Bio Poulet vom Hof bestellen

Rezeptideen mit Poulet ab Hof:

Bio Poulet vom Hof kann sehr vielseitig eingesetzt und zubereitet werden. Dabei steht der Genuss natürlich im Vordergrund. Finde hier ein paar Rezepte die garantiert immer gelingen:

Gebratene Pouletbrust - Grundrezept

Pouletbrust kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, sei es gedämpft, gebraten, geschmort oder grilliert. Wichtig bei diesem Fleisch ist, dass es jeweils gut durchgegart ist, sprich, eine Kerntemperatur von 75 Grad erreicht. Hier ein Grundrezept, damit dir dieses tolle Stück Fleisch immer gelingt.

Coq au Vin - inspiriert von Paul Bocuse

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Poulet im Ofen

Ein schnelles Rezept für ein herrliches Bio Freiland Poulet im Ofen.