Warum solltest du Bio Poulet ab Hof kaufen? | Kuhteilen.ch

Warum solltest du Bio Poulet ab Hof kaufen?


Warum solltest du Bio Poulet ab Hof kaufen?

Du willst richtig gutes, saftiges und schmackhaftes Bio Poulet aus der Region kaufen? Es gibt gute Gründe sich für unser Poulet Kennenlern Paket zu entscheiden. Wir bieten dir nämlich nicht irgend ein Poulet an, sondern eines das an Geschmack und Qualität nicht zu übertreffen ist!

Bio Poulet ab Hof zu kaufen heisst sich bewusst und nachhaltig zu ernähren. Entdecke auch du den Unterschied!

 

Warum Bio Poulet ab Hof kaufen?

Ein "Standard" Poulet lebt im Schnitt etwa 32 Tage. Es muss sich in dieser Zeit auf etwas mehr als 1 Kg anfuttern. Ohne Hochleistungs-Futter ist das auf natürlichem Weg nicht machbar. Diese Mast hat unterschiedliche Nachteile und schlägt insbesondere auf die Gesundheit der Tiere. 

Eine natürliche Zucht mit Auslauf im Freien und Bio Futter lässt ein besseres Fleisch entstehen. Bio Poulets leben darum auch rund doppelt so lange. Es geht aber noch besser: wir bei kuhteilen.ch zusammen mit den Züchtern lassen den Hühnern die Zeit die sie benötigen, nämlich im Schnitt rund 100 - 110 Tage und lassen die Poulets bewusst etwas schwerer werden. Wir machen dies nicht nur aus tierethischen Gründen sondern auch weil das Fleisch so einfach eine Klasse für sich ist.

Bio Poulet ab Hof zu kaufen lohnt sich in dem Fall gleich doppelt - du erhältst nicht nur besseres Fleisch, sondern leistest damit einen Beitrag für das Tierwohl und erhältst erst noch ein Produkt das besser schmeckt. Warum also nicht einmal ein Kennenlern-Paket bestellen und dich selber davon überzeugen?

 

Was ist in einer Bio Poulet Box frisch vom Bauernhof enthalten?

Unsere Philosophie ist es, das ganze Tier zu verwerten. Von Nose-to-Tail. Das gilt natürlich auch für das unsere Bio Poulets. Damit du einen schönen Mix erhältst, haben wir uns entschieden, das Geflügel wie folgt aufzuteilen:

1 ganzes Poulet - z.B. um feines Poulet im Ofen zu machen oder wenn du mal Besuch hast - bis zu 4 Personen

1 halbiertes Poulet - da die Poulets etwas schwerer sind als "üblich", reicht eine hälfte für 2 Personen

1 zerlegtes Poulet - Schenkel, Flügeli, Brüstli

Dazu gibt es jeweils die Leber und auf individuelle Anfrage kann ein Paket mit Hälsen oder Pouletherzen dazu bestellt werden.

 

Bio Poulet vom Hof bestellen

 

Rezeptideen mit Poulet ab Hof:

Bio Poulet vom Hof kann sehr vielseitig eingesetzt und zubereitet werden. Dabei steht der Genuss natürlich im Vordergrund. Finde hier ein paar Rezepte die garantiert immer gelingen:

 

Rezept: Gebratene Pouletbrust - Gundrezept

Gebratene Pouletbrust - Grundrezept

Pouletbrust kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, sei es gedämpft, gebraten, geschmort oder grilliert. Wichtig bei diesem Fleisch ist, dass es jeweils gut durchgegart ist, sprich, eine Kerntemperatur von 75 Grad erreicht. Hier ein Grundrezept, damit dir dieses tolle Stück Fleisch immer gelingt.

Rezept: Coq au Vin - inspiriert von Paul Bocuse

Coq au Vin - inspiriert von Paul Bocuse

« Einer der ganz grossen Klassiker der Französischen Küche »

Rezept: Poulet im Ofen

Poulet im Ofen

Ein schnelles Rezept für ein herrliches Bio Freiland Poulet im Ofen.



In den letzten 8 Jahren haben wir mehr als 10'000 Kuhteiler- und Kuhteilerinnen mit unseren Fleischpaketen begeistert. Wann teilst du zum ersten mal ein Rind, Lamm oder Söili?


« Wenn Fleisch, dann so! Wir essen seit Jahren sehr bewusst und die Fleischpakete von Kuhteilen möchten wir nicht mehr missen. »

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Klara G. via Email
« Die Lieferung war und ist immer noch himmlisch. :) wir werden wieder bestellen! »

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« Fett- und Muskelanteil in perfektem Gleichgewicht: Fleisch vom Simmentaler ist ein Gedicht! »


26 Tage am Knochen gereift
Nachhaltige Zucht auf dem Bio Hof

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Rasse: Simmentaler
Ohrmarke: CH 120.1734.5491.1 (Stockhorn) - vom Bio Hof

50 % Geteilt
Ab SFr. 179.00 / ca. 4 Kg

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Deluxe Beef


« Deluxe Fleisch - von der kleinsten Rinderrasse der Welt! » 


4-6 Wochen Dry-Aging
Exklusive & Einzigartige Rassen

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Rasse: Dahomey
Ohrmarke: CH 120.1594.9345.3 (Marco) - vom Demeter Hof

96 % Geteilt
Ab SFr. 189.00 / ca. 4 Kg

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Aktuell: zusammen ein Freiland Söili teilen


Wiesen-Söili


« Erstklassiges Fleisch von wirklich glücklichen Söili, die ihr Leben auf der Wiese verbringen »


1 Woche Dry-Aging
Freiland Haltung auf der Wiese

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42 % Geteilt
Ab SFr. 129.00 / ca. 4 Kg

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Landschwein vom Bio Hof


« Entdecke Fleisch von alternativen Schweinerassen - weit weg von den auf Leistung getrimmten Söili bieten wir dir Zugang zu einzigartigem Schweizer Fleisch »


1 Woche Dry-Aging
Alternative Schweinerassen
Wiesen-Haltung auf dem Bio Hof

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92 % Geteilt
Ab SFr. 149.00 / ca. 4 Kg

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Mangalitza - Wollsöili


« Extravagantes und ursprüngliches Fleisch von der Schwesterrasse vom Pata Negra Söili »


7-10 Tage Dry-Aging
Einzigartiger Geschmack

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25 % Geteilt
Ab SFr. 179.00 / ca. 4 Kg

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 Letzte Bestellung: vor wenigen Stunden




Wir holen das Tier erst von der Weide, wenn es komplett geteilt ist. Für weniger Verschwendung, weniger Food Waste und mehr Respekt gegenüber dem Tier





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