Einzigartiges Wagyu Fleisch zu einem guten Preis kaufen


Einzigartiges Wagyu Fleisch zu einem guten Preis kaufen

Lieber etwas weniger Fleisch essen, dafür bewusst und von guter Qualität! Was uns als Motto schon seit der Gründung unseres Projekts begleitet, hat heute mehr denn je Bestand: Es ist nicht egal, was auf den Teller kommt. Bewusster Genuss ist in aller Munde, und das ist auch gut so.

Gerade beim Fleisch gibt es riesige Unterschiede in der Qualität. Für dich als Konsument sind diese Unterschiede oft nicht auf den ersten Blick ersichtlich. Diese sind bedingt durch die Herkunft, Zucht (Fütterung), Reifung und Cut, aber schliesslich auch die Rasse. Rassen wie das Wagyu haben eine Genetik, die sich sehr gut für die Fleischproduktion eignet. Aber es benötigt Zeit. Erst mit ganz viel Zeit auf der Weide entsteht ein Fleisch, das schön durchzogen ist und an Zartheit und Geschmack kaum zu übertreffen ist.
 

Wie wäre es mit Ragout, das du eigentlich gar nicht schmoren musst, sondern nach ein paar Minuten anbraten, schon fast «Gabelzart» ist? Oder hast du schon ein Dry-Aged Hackfleisch vom Wagyu probiert? 


Im Moment teilen wir ein Wagyu Rind. CH 120.1435.4998.2 (Oskar) stammt von einem kleinen Berner Familienbetrieb.

Wagyu ist ja bekannt für seine Exklusivität, gilt oft als teuerstes Fleisch der Welt. Nicht bei uns!

Selbstverständlich ist es teuer, wenn du ein einzelnes Steak wie z.B. ein Wagyu Ribeye oder ein Wagyu Filet aus dem Rücken kaufst. Direkt ab Hof, wie du es bei uns kaufen kannst, eignet es sich ideal für die tägliche Küche und das zu einem vernünftigen Preis, vergleichbar mit Kalbfleisch.

Frische Wagyu Würste, feine Wagyu Burger, Hackfleisch aus dem du eine feine Lasagne oder Bolognese zaubern kannst, Ragout, Siedfleisch usw. - wir finden, bei diesen Stücken spielt das Wagyu und die Genetik seine Stärken ganz besonders aus. Bei uns im Paket gibt es immer 12-14 Produkte, die sich ideal verarbeiten und integrieren lassen. Es vereinfacht dir nicht nur die Zubereitung, sondern kommt mit dem gewissen Extra und ist schlicht und einfach eine Wucht im Geschmack.

Mit unserem einzigartigen Konzept liefern wir dir Produkte, die du täglich in der Küche einsetzen kannst, Produkte mit einem gewissen Extra. Probiere es aus und wir garantieren dir, du wirst begeistert sein!

 

Reserviere dir jetzt dein Fleischpaket vom Wagyu Rind!

 


Die Macher von Kuhteilen haben ein «Crowdbutchering» ins Leben gerufen, bei dem eine Kuh geteilt werden kann, um auf nachhaltige Art Fleisch zu geniessen.

 

Zusammensetzung Wagyu Fleischpaket


Das Kennenlern Paket besteht aus 12 Produkten, die du ideal täglich einsetzen kannst. Das Gourmet Paket kommt zusätzlich mit Haxen (❤️ Ossobuco...) und es gibt etwas mehr Steaks.
 

Produkt Anzahl Gewicht (+/-)
Entrecôte 1 Stück 250g
Huft 0-1 Stück * 250g
Hohrücken (Ribeye) 0-1 Stück * 250g
Steak 1 Stück 250g
Saftplätzli 1-2 Päckli à 2 Stück 250g
Braten 1 Stück 350g
Siedfleisch (Brisket) 1 Stück 350g
Geschnetzeltes 1 Päckli 350g
Ragout 1 Päckli 500g
Bratwurst (Grob) ** 2 Stück 320g
Bratwurst (Fein) ** 2 Stück 320g
Hamburger ** 2 Stück 380g
Hackfleisch 1 Päckli 500g
     
Bitte beachte, dass jedes Tier individuell ist. Die Zusammensetzung und Grössen der einzelnen Pakete können deshalb abweichen.
 
* Kennenlern Pakete enthalten entweder Huft oder Hohrücken
** Gewürzt und/oder verfeinert mit Schweinefleisch 
 
Dein Kennenlern Paket beinhaltet: 12 Produkte ca. 4 Kg Fleisch


Muuh! 🐮💬

Jetzt und nur für kurze Zeit: 2 Kg Filet gewinnen!

Das gab's noch nie bei uns... wie wär's mit einem Paket mit erstklassigem Filet vom Bio Hof?




Kennst du schon unser «Crowdbutchering» Konzept?


Hast du dir schon einmal überlegt woher das Fleisch auf deinem Teller eigentlich genau kommt? Von welcher Rasse? Was passiert mit dem ganzen Fleisch im Verkaufsregal das nicht verkauft werden kann? Was bedeutet nachhaltig Fleisch geniessen genau?

Wir erfinden gerade den Fleischgenuss neu und glauben jeden Tag stärker daran, dass «Crowdbutchering» einfach die bessere Art ist, Fleisch zu geniessen. Es ermöglicht dir wieder mit gutem Gewissen Fleisch zu essen. Fleisch mit einer Geschichte, die du deinen Gästen erzählen kannst. Fleisch, das rundum ein gutes Gefühl vermittelt.

Unser Geheimnis? Wir schlachten das Tier erst, wenn es zu 100% verkauft ist. Für weniger Verschwendung, sowie einen nachhaltigen und besseren Fleischgenuss. Probiere es aus, teile zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili und begleite uns auf unserer Mission!





Erstklassige Qualität dank kontrolliertem Dry Aging



Farm to Table - mit ganz viel Liebe produziert



Nachhaltig und zurückverfolgbar



Unsere Kennenlern und Gourmet Pakete passen in dein Gefrierfach


Entdecke unsere Fleischpakete - die besten Fleischrassen!


Beef (vom Bio Hof)

« Erstklassiges Fleisch von ausgewählten und reinen Fleischrinderrassen - nachhaltige und weidebasierte Zucht auf dem Bio Hof »

Rasse: Aubrac 67 % geteilt

Ohrmarke: CH 120.1563.6232.5 (Orselina) - vom Bio Hof

Preis:  ab SFr. 189.00 anstelle von SFr. 199.00


  Beef (vom Bio Hof) bestellen

Deluxe Beef

« Fleisch vom Zwergzebu ist mit seiner dunkelroten Farbe und der saftigen und zarten Struktur eine absolute Delikatesse »

Rasse: Zwergzebu 15 % geteilt

Ohrmarke: CH 120.1578.1049.8 (Tizian) - vom Bio Hof

Preis:  ab SFr. 239.00


  Deluxe Beef bestellen

Aktuell: zusammen ein Freiland Söili teilen


Wiesen Söili


Säuli Status

0 % geteilt

«Erstklassiges Fleisch von wirklich glücklichen Söili, die ihr Leben auf der Wiese verbringen.»

Preis: ab SFr. 109.00
  Wiesen Söili

Wiesen Söili (vom Bio Hof)


Bio Säuli Status

33 % geteilt

«Besser geht es nicht: Leben auf der Wiese, Bio Futter und viel Zuneigung und Liebe»

Preis: ab SFr. 149.00
  Wiesen Söili (vom Bio Hof)

Wollschein (Mangalitza)


Wollschwein Status

63 % geteilt

«Extravagantes und ursprüngliches Fleisch von der Schwesterrasse vom Pata Negra Söili»

Preis: ab SFr. 179.00
  Wollschwein
 Letzte Bestellung: vor etwa etwa 2 Stunden



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Kuhteilen.ch ist die erste Platform der Schweiz, die es dir ermöglicht zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili zu teilen.

Kuhteilen Beef GmbH
Oberfeldstrasse 61
3067 Boll

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info@kuhteilen.ch


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