Die fette alte Kuh - das höchste der Fleischgefühle?
Ein Geruch der an Heu, Sahne und Buttermilch erinnert. Zart schmelzendes Fett. Ein intensiv nussiger Geschmack voll mit Butter-Aromen. Umami-Pur. Die Spanier machen es uns schon lange vor - Fleisch von einer fetten alten Kuh ist das höchste der Fleischgefühle. Es punktet durch Charakter, Geschmack und eignet sich ideal für unser BBQ und Grill Paket.
Wir sind auf den Geschmack gekommen und teilen eine 7 Jährige, schöne alte Limousin Kuh zusammen. Limousin gilt ohnehin als eine der besten Fleischrassen der Welt und ist eine Delikatesse. Wir geben dem Fleisch die Zeit die es benötigt und lassen es vor der Verarbeitung während mehreren Wochen kontrolliert am Knochen reifen. Das Resultat ist ein Fleisch das seinesgleichen sucht.
Mach jetzt mit und teile zusammen mit anderen eine alte Limousin Kuh. Du erhältst ein BBQ und Grill Paket, das sich ideal eignet um deine Grillkünste auf ein neues Level zu heben. Eine extra Portion Würste und Burger, saftige Steaks und ein Brisket oder Rippenstück am Knochen womit du "low and slow" während Stunden dem Grillvergnügen frönen kannst... 🍖
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Das gab's noch nie bei uns... wie wär's mit einem Paket mit erstklassigem Filet vom Bio Hof?
In den letzten 8 Jahren haben wir mehr als 10'000 Kuhteiler- und Kuhteilerinnen mit unseren Fleischpaketen begeistert. Wann teilst du zum ersten mal ein Rind, Lamm oder Söili?
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