Die fette alte Kuh - das höchste der Fleischgefühle? | Kuhteilen.ch

Die fette alte Kuh - das höchste der Fleischgefühle?



Ein Geruch der an Heu, Sahne und Buttermilch erinnert. Zart schmelzendes Fett. Ein intensiv nussiger Geschmack voll mit Butter-Aromen. Umami-Pur. Die Spanier machen es uns schon lange vor - Fleisch von einer fetten alten Kuh ist das höchste der Fleischgefühle. Es punktet durch Charakter, Geschmack und eignet sich ideal für unser BBQ und Grill Paket.

Wir sind auf den Geschmack gekommen und teilen eine 7 Jährige, schöne alte Limousin Kuh zusammen. Limousin gilt ohnehin als eine der besten Fleischrassen der Welt und ist eine Delikatesse. Wir geben dem Fleisch die Zeit die es benötigt und lassen es vor der Verarbeitung während mehreren Wochen kontrolliert am Knochen reifen. Das Resultat ist ein Fleisch das seinesgleichen sucht.

Mach jetzt mit und teile zusammen mit anderen eine alte Limousin Kuh. Du erhältst ein BBQ und Grill Paket, das sich ideal eignet um deine Grillkünste auf ein neues Level zu heben. Eine extra Portion Würste und Burger, saftige Steaks und ein Brisket oder Rippenstück am Knochen womit du "low and slow" während Stunden dem Grillvergnügen frönen kannst... 🍖

Worauf wartest du? -> Hier geht's zum BBQ und Grill Paket



Kennst du schon unser «Crowdbutchering» Konzept?


Teile zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili oder erhalte eine Box mit erstklassigem Fleisch frisch nach Hause geliefert!

Die Tiere werden erst geschlachtet wenn sie komplett verkauft sind. Eine lokale Verarbeitung mit kurzen Schlachtwegen von max. 15-20 Minuten sind für uns ein muss und so selbstverständlich wie die extensive Weidehaltung in der die Tiere aufgezogen werden.

Wir pflegen das traditionelle Metzgerhandwek und lassen z.B. alle Stücke vom Rind kontrolliert 26 Tage im Dry Aging verfahren Reifen und garantieren dir damit Produkte, die alles andere in den Schatten stellen. Versprochen.

Teste uns, bestelle am besten noch heute dein erstes Fleischpaket - wir versprechen dir du wirst begeistert sein!





Erstklassige Qualität dank kontrolliertem Dry Aging



Farm to Table - mit ganz viel Liebe produziert



Nachhaltig und zurückverfolgbar



Unsere Kennenlern und Gourmet Pakete passen in dein Gefrierfach


Unsere beliebtesten Fleischpakete:


Beef (vom Bio Hof)

18 % verkauft

Rasse:
Aubrac

Ohrmarke:
CH 120.1445.1064.6 (Maschek) - vom Bio Hof

Preis:
ab SFr. 179.00 anstelle von SFr. 189.00


  Beef (vom Bio Hof)

Wiesen Söili

100 % verkauft

Rasse:
Freiland Söili

Preis: ab SFr. 119.00


  Freiland Söili

Neu: Freiland Poulet


Erstklassiges Poulet Fleisch von Hühnern, die ihr ganzes Leben auf der grünen Wiese in einem Bio Hof verbringen

Preis: ab SFr. 139.00


  Freiland Poulet
 Letzte Bestellung: vor etwa etwa einer Stunde



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3067 Boll

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