Die fette, Alte Kuh – Der ultimative Fleischgenuss für Dein BBQ! 🥩 | Kuhteilen.ch

Die fette, Alte Kuh – Der ultimative Fleischgenuss für Dein BBQ! 🥩


Die fette, Alte Kuh – Der ultimative Fleischgenuss für Dein BBQ! 🥩

Ein Duft, der an Heu, Rahm und Buttermilch erinnert. Zart schmelzendes Fett. Ein intensiv nussiger Geschmack voller Butter-Aromen. Umami pur. Die Spanier machen es uns schon lange vor – Fleisch von einer fetten alten Kuh ist das höchste der Fleischgefühle. Es punktet durch Charakter, Geschmack und eignet sich ideal für unser BBQ- und Grill-Paket.

Warum die Alte Kuh? Ähnlich wie ein gereifter Wein, der mit der Zeit an Tiefe gewinnt, entfalten sich auch die Aromen von älteren Kühen intensiver. Je älter das Tier, desto unvergleichlicher wird das Geschmackserlebnis. Ein Steak von einer alten Kuh bietet einen Rindfleischgeschmack der Extraklasse – eine aromatische Explosion, die Du so noch nicht erlebt hast.

Vorteile der Alten Kuh

  • Intensiver Geschmack: Reich und nussig, voll mit Butter-Aromen.
  • Aromatische Tiefe: Ein Geschmackserlebnis, das sich mit einem schweren Rotwein vergleichen lässt.
  • Alle Stücke eignen sich für den Grill: saftige Würste, Burger, Grill-Fleischkäse und die besten aromatischen Steaks.

Fleischstruktur und Geschmack

Mit zunehmendem Alter wird nicht nur der Geschmack intensiver, sondern auch die Fleischstruktur fester. Kollagenablagerungen nehmen zu, und das Fleisch wird insgesamt bissfester. Dieser reiche, tiefe Geschmack ist es jedoch, was das Fleisch der alten Kuh so besonders macht. Der Geschmack bleibt lange am Gaumen haften und ist einfach unvergleichlich. Wichtig dabei ist, dass das Fleisch gut gelagert wird. Wir lassen es deshalb während mind. einem Monat kontrolliert am Knochen im Dry-Aging Verfahren reifen reifen. 

Probiere es selbst!

Erlebe den unvergleichlichen Genuss der alten Kuh! Bestelle jetzt unser Kennenlern-Paket mit ca. 4 Kg ab SFr. 169.– und tauche ein in ein Geschmackserlebnis, das Du so noch nie erlebt hast. Lass Dich von der aromatischen Tiefe und der einzigartigen Textur dieses besonderen Fleisches begeistern.

Zusammen eine fette, alte Kuh teilen



Muuh! 🐮💬

Jetzt und nur für kurze Zeit: 2 Kg Filet gewinnen!

Das gab's noch nie bei uns... wie wär's mit einem Paket mit erstklassigem Filet vom Bio Hof?






In den letzten 8 Jahren haben wir mehr als 10'000 Kuhteiler- und Kuhteilerinnen mit unseren Fleischpaketen begeistert. Wann teilst du zum ersten mal ein Rind, Lamm oder Söili?


« Wenn Fleisch, dann so! Wir essen seit Jahren sehr bewusst und die Fleischpakete von Kuhteilen möchten wir nicht mehr missen. »

⭐⭐⭐⭐⭐
Klara G. via Email
« Die Lieferung war und ist immer noch himmlisch. :) wir werden wieder bestellen! »

⭐⭐⭐⭐⭐
Susanne D. via Email
« Das Warten hat sich zu 100% gelohnt [...] hätte nie gedacht, dass es so grosse Unterschiede zwischen den verschiedenen Rassen gibt. »

⭐⭐⭐⭐⭐
Heinz W. via Email
« Merci Kuhteilen - ich habe zwar selber aufgehört Fleisch zu essen, dank euch kann ich meinen Mann und unsere Gäste trotzdem verwöhnen. »

⭐⭐⭐⭐⭐
Nadine Z. via Email

Entdecke unsere Fleischpakete - von besten Fleischrassen!


Kuhteilen Beef


« Fett- und Muskelanteil in perfektem Gleichgewicht: Fleisch vom Simmentaler ist ein Gedicht! »


26 Tage am Knochen gereift
Nachhaltige Zucht auf dem Bio Hof

Kuhteilen Beef Slider

Rasse: Simmentaler
Ohrmarke: CH 120.1734.5491.1 (Stockhorn) - vom Bio Hof

50 % Geteilt
Ab SFr. 179.00 / ca. 4 Kg

→ Kuhteilen Beef entdecken

Deluxe Beef


« Deluxe Fleisch - von der kleinsten Rinderrasse der Welt! » 


4-6 Wochen Dry-Aging
Exklusive & Einzigartige Rassen

Kuhteilen Beef Slider

Rasse: Dahomey
Ohrmarke: CH 120.1594.9345.3 (Marco) - vom Demeter Hof

96 % Geteilt
Ab SFr. 189.00 / ca. 4 Kg

→ Deluxe Beef entdecken

Aktuell: zusammen ein Freiland Söili teilen


Wiesen-Söili


« Erstklassiges Fleisch von wirklich glücklichen Söili, die ihr Leben auf der Wiese verbringen »


1 Woche Dry-Aging
Freiland Haltung auf der Wiese

Kuhteilen Schwein Slider

42 % Geteilt
Ab SFr. 129.00 / ca. 4 Kg

→ Wiesen Söili entdecken

Landschwein vom Bio Hof


« Entdecke Fleisch von alternativen Schweinerassen - weit weg von den auf Leistung getrimmten Söili bieten wir dir Zugang zu einzigartigem Schweizer Fleisch »


1 Woche Dry-Aging
Alternative Schweinerassen
Wiesen-Haltung auf dem Bio Hof

Kuhteilen Bio Schwein Slider

92 % Geteilt
Ab SFr. 149.00 / ca. 4 Kg

→ Landschwein entdecken

Mangalitza - Wollsöili


« Extravagantes und ursprüngliches Fleisch von der Schwesterrasse vom Pata Negra Söili »


7-10 Tage Dry-Aging
Einzigartiger Geschmack

Kuhteilen Mangalitza Slider

25 % Geteilt
Ab SFr. 179.00 / ca. 4 Kg

→ Mangalitza entdecken


 Letzte Bestellung: vor wenigen Stunden




Wir holen das Tier erst von der Weide, wenn es komplett geteilt ist. Für weniger Verschwendung, weniger Food Waste und mehr Respekt gegenüber dem Tier





Keine Kompromisse bei der Qualität. Kontrolliertes Dry-Aging und traditionelles Handwerk





Schweizer Fleisch von den besten Rassen - Exklusiv und Einzigartig





Frisch nach Hause geliefert. Passt in dein Gefrierfach - immer richtig gutes Fleisch Zuhause!








Logo kuhteilen white compact

Kuhteilen.ch ist die erste Platform der Schweiz, die es dir ermöglicht zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili zu teilen.

Kuhteilen Beef GmbH
Oberfeldstrasse 61
3067 Boll

Kontakt:
info@kuhteilen.ch


Folge uns auf:

   

Melde dich für unseren Newsletter an:



Impressum
Datenschutzerklärung
Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB)


Bezahlmöglichkeiten:

  Risikofrei per Rechnung
 Kreditkarte (Visa, Mastercard, Amex)
 Banküberweisung (Frist: 5 Tage)


Regionalprodukte
Premium Fleisch
Fleisch Online Bestellen - Direkt ab Bio Hof