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Ein halbes Schwein kaufen
Ein halbes Schwein ist die beliebteste Art, sich mit Schweizer Schweinefleisch einzudecken: rund 40–50 kg von einem einzigen Tier, vom Schnitzel bis zur selbst gewählten Wurst. Genug für die Familie, machbar für den Tiefkühler.
Kurz erklärt
Du buchst den halben Anteil an einem Schwein per Anfrage: Schlachtung, Zuschnitt und Veredelung nach Wunsch sind inklusive. Alles kommt vakuumiert und beschriftet in die ganze Schweiz.
- 40–50 kg
- Fleisch von einem halben Tier
- Veredelung
- eigene Wurst und Schinken
- 1 Tier
- Ohrmarke bekannt
- CH-weit
- beschriftet geliefert
Wo kann ich ein halbes Schwein kaufen?
Beim Bauern deines Vertrauens oder online bei kuhteilen.ch: wir vermitteln halbe Schweine von Höfen, die wir kennen, inklusive Zuschnitt und Veredelung. Du bekommst alles fertig portioniert und musst nicht selbst ans Tier ran.
Was ist in einem halben Schwein alles drin?
Der volle Querschnitt der einen Seite: Schnitzel, Koteletts, Braten, Schopf, Ragout, Hackfleisch und, je nach Wunsch, ein ordentlicher Teil Bratwurst, Schinken und Speck aus deinem eigenen Tier. Die genaue Aufteilung besprechen wir mit dir.
Was kostet ein halbes Schwein?
Grob die Hälfte des ganzen Tieres: ein Betrag im dreistelligen Frankenbereich, je nach Rasse und wie viel du als Wurstware oder geräuchert haben willst. Aufs Kilo gerechnet deutlich unter dem Einzelkauf.
Passt ein halbes Schwein in einen Haushalt?
Ja: 40–50 kg vakuumiertes Fleisch füllen eine kleine bis mittlere Truhe, und mit den vielen fertigen Stücken isst du dich ein gutes Jahr lang durch. Alternativ teilst du das halbe Tier mit einer zweiten Familie.
Halbes Schwein anfragen
Sag uns deine Wünsche (Stücke, Wurst, Zeitraum), wir melden uns persönlich mit Preis und Termin. Unverbindlich.
CHF 199.00
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Mitmachen ist gratis, ohne Kauf.
Die Gewinnerinnen und Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Teilnahmebedingungen
Häufige Fragen
Wie viel Fleisch ist ein halbes Schwein?
Rund 40–50 kg, je nach Tier. Das reicht für einen Haushalt grob ein Jahr.
Bekomme ich auch Wurst aus meinem Tier?
Ja: Bratwurst, Schinken und Speck werden auf Wunsch aus deinem Anteil hergestellt, vom Metzger und beschriftet.
Kann ich die Aufteilung bestimmen?
Ja: Stückwahl, Wurst-Anteil und Würzung besprechen wir persönlich, bevor geschnitten wird.
Muss ich alles auf einmal einfrieren?
Das Fleisch kommt portionsweise vakuumiert, du legst es so ins Fach, wie du es brauchst. Geräuchertes und Wurst hält sich auch im Kühlschrank eine Weile.
Gibt es auch ein ganzes Schwein?
Ja, für grössere Gruppen oder den vollen Vorrat. Siehe die Seite für das ganze Schwein.