Wasserbüffel Kalb ist wieder da!
Das sehr aromatische Büffelfleisch schmeckt einzigartig und kann geschmacklich als eine Mischung aus Wild und Rind beschrieben werden. Büffelfleisch ist nicht nur richtig nachhaltig, sondern auch sehr fein und zudem sehr gesund. Es weist viel weniger Cholesterin- und Fettwerte auf als Rindfleisch, ist kalorienarm und enthält eine extra Portion Eisen und Proteine.
Achtung: Wasserbüffel sind immer eine sehr beliebte Rasse und deswegen schnell ausverkauft. Es lohnt sich also schnell ein Paket zu reservieren!
Wir teilen nicht zum ersten mal ein Wasserbüffel Kalb - wer schon einmal ein Paket erhalten hat, weiß wovon wir sprechen wenn wir von dem feinen Fleisch zu schwärmen beginnen....
Ab sofort teilen wir zusammen ein Büffelkalb. CH 120.1429.2749.1 (Abraham) lebt in Schangnau bei der Famile Bieri. Das Fleisch vom Wasserbüffel Kalb ist eine Kombination aus feinstem Kalbsfleisch mit dem einzigartigen Charakter vom Büffelfleisch und bietet Dir die Möglichkeit etwas etwas neues und einzigartiges zu probieren?
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Kennst du schon unser «Crowdbutchering» Konzept?
Teile zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili oder erhalte eine Box mit erstklassigem Fleisch frisch nach Hause geliefert!
Die Tiere werden erst geschlachtet wenn sie komplett verkauft sind. Eine lokale Verarbeitung mit kurzen Schlachtwegen von max. 15-20 Minuten sind für uns ein muss und so selbstverständlich wie die extensive Weidehaltung in der die Tiere aufgezogen werden.
Wir pflegen das traditionelle Metzgerhandwek und lassen z.B. alle Stücke vom Rind kontrolliert 26 Tage im Dry Aging verfahren Reifen und garantieren dir damit Produkte, die alles andere in den Schatten stellen. Versprochen.
Teste uns, bestelle am besten noch heute dein erstes Fleischpaket - wir versprechen dir du wirst begeistert sein!
Erstklassige Qualität dank kontrolliertem Dry Aging
Farm to Table - mit ganz viel Liebe produziert
Nachhaltig und zurückverfolgbar
Unsere Kennenlern und Gourmet Pakete passen in dein Gefrierfach
Unsere beliebtesten Fleischpakete:
Beef (vom Bio Hof)
0 % verkauft
Rasse:
Swiss Fleckvieh
Ohrmarke:
CH 120.1099.9444.3 (Nelke) - vom Bio Hof
Preis:
ab SFr. 179.00 anstelle von SFr. 189.00
Beef (vom Bio Hof)
Neu: Freiland Poulet
Erstklassiges Poulet Fleisch von Hühnern, die ihr ganzes Leben auf der grünen Wiese in einem Bio Hof verbringen
Preis: ab SFr. 139.00
Freiland Poulet
Kuhteilen.ch ist die erste Platform der Schweiz, die es dir ermöglicht zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili zu teilen.
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