Speck geht eigentlich immer... 🥓 Wie sieht das bei dir aus? | Kuhteilen.ch

Speck geht eigentlich immer... 🥓 Wie sieht das bei dir aus?


Speck geht eigentlich immer... 🥓 Wie sieht das bei dir aus?

Speck geht eigentlich immer...!? 😋


Wir lieben ihn, wir können nicht ohne, wir möchten es immer und immer wieder. Aber warum eigentlich? Warum geht Speck immer?

Zunächst einmal ist da der unvergleichliche Geschmack. Knusprig, salzig, herzhaft – das perfekte Aroma für jeden Gaumen. Söili Speck ist das ultimative Comfort-Food, das uns sofort an unbeschwerte Kindertage erinnert, als das Frühstück noch aus einer Scheibe Speck, einem Spiegelei und einem frischen Brötchen bestand.

Küchengeräucherter Speck ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob als Topping auf dem Burger, als Zutat im Pasta-Gericht oder einfach als Snack zwischendurch – Speck lässt sich in (fast) jedes Gericht integrieren, ist Umami in reiner Form - ein Geschmacksträger.

Ein weiterer Grund, warum Speck immer geht, ist seine Einfachheit. Gekocht, grilliert, gebraten oder als One-Pan-Wonder. Egal, ob man mitten in der Nacht Hunger hat oder einfach nur keine Lust auf aufwendige Küche hat, Speck ist immer da, um uns zu retten.

Unsere Söili Paket vom Wiesen Schwein (oder Bio- Wiesen Schwein) bestehen natürlich nicht nur aus leckerem Schweinebauch (=Speck). Es gibt in unseren Paketen rund 10 Produkte wie Schnitzeli, saftige Koteletts, Braten usw. die sich für die tägliche Küche ideal eignen. Und ja, selbstverständlich gibt es auch den natürlich geräucherten Speck in unterschiedlichen Variationen... So hast du immer einen guten Vorrat Zuhause.

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« Die Augen der Aubrac Rinder sind schöner als die von Mädchen, meinten Aubrac Hirten, auch Buronniers genannt. Zweifellos ist Aubrac eine der schönsten Rinderrassen. Das zarte und aromatische Fleisch aus extensiver Weidehaltung galt lange Zeit sogar als eines der Besten in Frankreich »


26 Tage am Knochen gereift
Nachhaltige Zucht auf dem Bio Hof

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Rasse: Aubrac
Ohrmarke: CH 120.1658.1875.2 (Luxus) - vom Bio Hof

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Ab SFr. 199.00 / ca. 4 Kg

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Deluxe Beef


« Aussergewöhnliches und butterzartes Kalbfleisch vom Wasserbüffel. Büffelfleisch trumpft mit weniger Cholesterin und Fett, ist kalorienarm und bietet eine extra Portion Eisen und Proteine » 


4-6 Wochen Dry-Aging
Exklusive & Einzigartige Rassen

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Rasse: Wasserbüffel Kalb
Ohrmarke: CH 120.1732.1259.7 (Egon)

30 % Geteilt
Ab SFr. 229.00 / ca. 4 Kg

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Wiesen-Söili


« Erstklassiges Fleisch von wirklich glücklichen Söili, die ihr Leben auf der Wiese verbringen »


1 Woche Dry-Aging
Freiland Haltung auf der Wiese

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67 % Geteilt
Ab SFr. 129.00 / ca. 4 Kg

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Landschwein vom Bio Hof


« Entdecke Fleisch von alternativen Schweinerassen - weit weg von den auf Leistung getrimmten Söili bieten wir dir Zugang zu einzigartigem Schweizer Fleisch »


1 Woche Dry-Aging
Alternative Schweinerassen
Wiesen-Haltung auf dem Bio Hof

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0 % Geteilt
Ab SFr. 149.00 / ca. 4 Kg

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Mangalitza - Wollsöili


« Extravagantes und ursprüngliches Fleisch von der Schwesterrasse vom Pata Negra Söili »


7-10 Tage Dry-Aging
Einzigartiger Geschmack

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75 % Geteilt
Ab SFr. 179.00 / ca. 4 Kg

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Wir holen das Tier erst von der Weide, wenn es komplett geteilt ist. Für weniger Verschwendung, weniger Food Waste und mehr Respekt gegenüber dem Tier





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