Heiss geliebt oder kalt serviert: Es geht um die Wurst! | Kuhteilen.ch

Heiss geliebt oder kalt serviert: Es geht um die Wurst!


Heiss geliebt oder kalt serviert: Es geht um die Wurst!

Wenn es unsere Schweizer Nationalmannschaft eine Runde weiter schafft (zugegeben, so ein bisschen Stolz darauf sind wir ja schon... 🇨🇭) oder wenn unsere Medien wieder einmal von unserer Cervelat-Prominenz berichten - es geht immer um das Gleiche: die Wurst! Wieso eigentlich?

Würste begleiten uns in der Schweiz ein Leben lang. Wer sie erfunden hat, wissen wir nicht - fakt ist, dass schon die alten Nomadenvölker Fleisch zerkleinerten und es mit Knochenmark oder Schmalz, Beeren und Kräutern vermengten und trockneten. Das Fleisch lässt sich so haltbar machen. Aufzeichnungen reichen mehr als 7000 Jahre ins alte China zurück.

Die Wurst füllt seit dem Mittelalter unsere Mägen (und Metzger's Kasse), verführte oft schon zu Lug und Trug und erhitzt die Gemüter. Wusstest du, dass es in der Schweiz sogar Wurstgesetze gibt? So streiten sich z.B. die Glarner und St. Galler bis heute, was genau in der Wurst drin sein soll (oder eben nicht). 

Drin sein soll, was schmeckt - in unsere Bratwürste kommen z.B. nur beste Gewürze aus Bio Anbau wie Majoran und Salz, Pfeffer, Koriander, Ingwer, Muskat, Kümmel, Sellerie, Zwiebeln, je nachdem etwas Knoblauch und Nelke. Wir verzichten bei der Bratwurst in unseren Rind-Paketen bewusst auf die Zugabe von Milch und Milchzucker. Die Brühwurst in den Rindfleisch Paketen (die weisse, feine Wurst) bräunt sich beim Anbraten dadurch zwar etwas weniger schnell, hat dafür einen umso fleischigeren Geschmack.

Wir finden: Würste gehen immer!


Egal ob ein aufgeschnittenes Trockenwürstli zum Apéro oder eine Bratwurst, ja sogar im Teig eingewickelt sind sie fein - Würste sind nie fehl am Platz. Dir geht es genau so? Dann schlage jetzt zu, denn zu jeder Bestellung für ein Fleischpaket, die bis morgen (Sonntag 4. Dezember 2022) Abend, 24.00 Uhr bei uns eingeht, legen wir Smoky Würste dazu. Einfach so. Was gibt es besseres als kostenlos eine feine Wurst zu erhalten?

Kennenlern - Pakete: 1 Smoky pro Paket im Wert von SFr. 14.-
Gourmet - Pakete: 2 Smoky pro bestelltes Paket im Wert von 28.-

Du musst nichts weiter unternehmen - wir werden die Wurst einfach bei der Auslieferung zusätzlich ins Paket legen.

Genussvolle Grüsse
Dein Kuhteilen.ch Team



Muuh! 🐮💬

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Das gab's noch nie bei uns... wie wär's mit einem Paket mit erstklassigem Filet vom Bio Hof?






In den letzten 8 Jahren haben wir mehr als 10'000 Kuhteiler- und Kuhteilerinnen mit unseren Fleischpaketen begeistert. Wann teilst du zum ersten mal ein Rind, Lamm oder Söili?


« Wenn Fleisch, dann so! Wir essen seit Jahren sehr bewusst und die Fleischpakete von Kuhteilen möchten wir nicht mehr missen. »

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Klara G. via Email
« Die Lieferung war und ist immer noch himmlisch. :) wir werden wieder bestellen! »

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Susanne D. via Email
« Das Warten hat sich zu 100% gelohnt [...] hätte nie gedacht, dass es so grosse Unterschiede zwischen den verschiedenen Rassen gibt. »

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Heinz W. via Email
« Merci Kuhteilen - ich habe zwar selber aufgehört Fleisch zu essen, dank euch kann ich meinen Mann und unsere Gäste trotzdem verwöhnen. »

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Nadine Z. via Email

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Kuhteilen Beef


« Die Augen der Aubrac Rinder sind schöner als die von Mädchen, meinten Aubrac Hirten, auch Buronniers genannt. Zweifellos ist Aubrac eine der schönsten Rinderrassen. Das zarte und aromatische Fleisch aus extensiver Weidehaltung galt lange Zeit sogar als eines der Besten in Frankreich »


26 Tage am Knochen gereift
Nachhaltige Zucht auf dem Bio Hof

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Rasse: Aubrac
Ohrmarke: CH 120.1658.1875.2 (Luxus) - vom Bio Hof

33 % Geteilt
Ab SFr. 199.00 / ca. 4 Kg

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Deluxe Beef


« Aussergewöhnliches und butterzartes Kalbfleisch vom Wasserbüffel. Büffelfleisch trumpft mit weniger Cholesterin und Fett, ist kalorienarm und bietet eine extra Portion Eisen und Proteine » 


4-6 Wochen Dry-Aging
Exklusive & Einzigartige Rassen

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Rasse: Wasserbüffel Kalb
Ohrmarke: CH 120.1732.1259.7 (Egon)

30 % Geteilt
Ab SFr. 229.00 / ca. 4 Kg

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Aktuell: zusammen ein Freiland Söili teilen


Wiesen-Söili


« Erstklassiges Fleisch von wirklich glücklichen Söili, die ihr Leben auf der Wiese verbringen »


1 Woche Dry-Aging
Freiland Haltung auf der Wiese

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75 % Geteilt
Ab SFr. 129.00 / ca. 4 Kg

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Landschwein vom Bio Hof


« Entdecke Fleisch von alternativen Schweinerassen - weit weg von den auf Leistung getrimmten Söili bieten wir dir Zugang zu einzigartigem Schweizer Fleisch »


1 Woche Dry-Aging
Alternative Schweinerassen
Wiesen-Haltung auf dem Bio Hof

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8 % Geteilt
Ab SFr. 149.00 / ca. 4 Kg

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Mangalitza - Wollsöili


« Extravagantes und ursprüngliches Fleisch von der Schwesterrasse vom Pata Negra Söili »


7-10 Tage Dry-Aging
Einzigartiger Geschmack

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75 % Geteilt
Ab SFr. 179.00 / ca. 4 Kg

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