Heiss geliebt oder kalt serviert: Es geht um die Wurst!


Heiss geliebt oder kalt serviert: Es geht um die Wurst!

Wenn es unsere Schweizer Nationalmannschaft eine Runde weiter schafft (zugegeben, so ein bisschen Stolz darauf sind wir ja schon... đŸ‡šđŸ‡­) oder wenn unsere Medien wieder einmal von unserer Cervelat-Prominenz berichten - es geht immer um das Gleiche: die Wurst! Wieso eigentlich?

Würste begleiten uns in der Schweiz ein Leben lang. Wer sie erfunden hat, wissen wir nicht - fakt ist, dass schon die alten Nomadenvölker Fleisch zerkleinerten und es mit Knochenmark oder Schmalz, Beeren und Kräutern vermengten und trockneten. Das Fleisch lässt sich so haltbar machen. Aufzeichnungen reichen mehr als 7000 Jahre ins alte China zurück.

Die Wurst füllt seit dem Mittelalter unsere Mägen (und Metzger's Kasse), verführte oft schon zu Lug und Trug und erhitzt die Gemüter. Wusstest du, dass es in der Schweiz sogar Wurstgesetze gibt? So streiten sich z.B. die Glarner und St. Galler bis heute, was genau in der Wurst drin sein soll (oder eben nicht). 

Drin sein soll, was schmeckt - in unsere Bratwürste kommen z.B. nur beste Gewürze aus Bio Anbau wie Majoran und Salz, Pfeffer, Koriander, Ingwer, Muskat, Kümmel, Sellerie, Zwiebeln, je nachdem etwas Knoblauch und Nelke. Wir verzichten bei der Bratwurst in unseren Rind-Paketen bewusst auf die Zugabe von Milch und Milchzucker. Die Brühwurst in den Rindfleisch Paketen (die weisse, feine Wurst) bräunt sich beim Anbraten dadurch zwar etwas weniger schnell, hat dafür einen umso fleischigeren Geschmack.

Wir finden: Würste gehen immer!


Egal ob ein aufgeschnittenes Trockenwürstli zum Apéro oder eine Bratwurst, ja sogar im Teig eingewickelt sind sie fein - Würste sind nie fehl am Platz. Dir geht es genau so? Dann schlage jetzt zu, denn zu jeder Bestellung für ein Fleischpaket, die bis morgen (Sonntag 4. Dezember 2022) Abend, 24.00 Uhr bei uns eingeht, legen wir Smoky Würste dazu. Einfach so. Was gibt es besseres als kostenlos eine feine Wurst zu erhalten?

Kennenlern - Pakete: 1 Smoky pro Paket im Wert von SFr. 14.-
Gourmet - Pakete: 2 Smoky pro bestelltes Paket im Wert von 28.-

Du musst nichts weiter unternehmen - wir werden die Wurst einfach bei der Auslieferung zusätzlich ins Paket legen.

Genussvolle Grüsse
Dein Kuhteilen.ch Team



Muuh! 🐼💬

Jetzt und nur fĂŒr kurze Zeit: 2 Kg Filet gewinnen!

Das gab's noch nie bei uns... wie wÀr's mit einem Paket mit erstklassigem Filet vom Bio Hof?




Kennst du schon unser «Crowdbutchering» Konzept?


Hast du dir schon einmal ĂŒberlegt woher das Fleisch auf deinem Teller eigentlich genau kommt? Von welcher Rasse? Was passiert mit dem ganzen Fleisch im Verkaufsregal das nicht verkauft werden kann? Was bedeutet nachhaltig Fleisch geniessen genau?

Wir erfinden gerade den Fleischgenuss neu und glauben jeden Tag stĂ€rker daran, dass «Crowdbutchering» einfach die bessere Art ist, Fleisch zu geniessen. Es ermöglicht dir wieder mit gutem Gewissen Fleisch zu essen. Fleisch mit einer Geschichte, die du deinen GĂ€sten erzĂ€hlen kannst. Fleisch, das rundum ein gutes GefĂŒhl vermittelt.

Unser Geheimnis? Wir schlachten das Tier erst, wenn es zu 100% verkauft ist. FĂŒr weniger Verschwendung, sowie einen nachhaltigen und besseren Fleischgenuss. Probiere es aus, teile zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili und begleite uns auf unserer Mission!





Erstklassige QualitÀt dank kontrolliertem Dry Aging



Farm to Table - mit ganz viel Liebe produziert



Nachhaltig und zurĂŒckverfolgbar



Unsere Kennenlern und Gourmet Pakete passen in dein Gefrierfach


Entdecke unsere Fleischpakete - die besten Fleischrassen!


Beef (vom Bio Hof)

« Erstklassiges Fleisch von ausgewählten Fleischrinderrassen - nachhaltige und weidebasierte Zucht auf dem Bio Hof »

Rasse: Schottisches Hochlandrind (Highland Beef) 73 % geteilt

Ohrmarke: CH 120.1580.2741.3 vom Bio Hof

Preis:  ab SFr. 189.00 anstelle von SFr. 199.00


  Beef (vom Bio Hof) bestellen

Deluxe Beef

« Howdy! Fleisch vom Texas Longhorn ist von Natur aus besonders Zart, feinfaserig und bietet alle Eigenschaften die ein erstklassiges Gourmet-Fleisch mitbringen muss »

Rasse: Texas Longhorn 87 % geteilt

Ohrmarke: CH 120.1497.1351.6 (Storm)

Preis:  ab SFr. 199.00 anstelle von SFr. 219.00


  Deluxe Beef bestellen

Aktuell: zusammen ein Freiland Söili teilen


Wiesen Söili


SĂ€uli Status

17 % geteilt

«Erstklassiges Fleisch von wirklich glĂŒcklichen Söili, die ihr Leben auf der Wiese verbringen.»

Preis: ab SFr. 119.00
  Wiesen Söili

Wiesen Söili (vom Bio Hof)


Bio SĂ€uli Status

8 % geteilt

«Besser geht es nicht: Leben auf der Wiese, Bio Futter und viel Zuneigung und Liebe»

Preis: ab SFr. 139.00
  Wiesen Söili (vom Bio Hof)

Wollschein (Mangalitza)


Wollschwein Status

38 % geteilt

«Extravagantes und ursprĂŒngliches Fleisch von der Schwesterrasse vom Pata Negra Söili»

Preis: ab SFr. 179.00
  Wollschwein
 Letzte Bestellung: vor etwa etwa 10 Stunden



Logo kuhteilen white compact

Kuhteilen.ch ist die erste Platform der Schweiz, die es dir ermöglicht zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili zu teilen.

Kuhteilen Beef GmbH
Oberfeldstrasse 61
3067 Boll

Kontakt:
info@kuhteilen.ch


Folge uns auf:

   

Melde dich fĂŒr unseren Newsletter an:



Impressum
DatenschutzerklÀrung
Allgemeine GeschÀftsbedingungen (AGB)


Bezahlmöglichkeiten:

  Risikofrei per Rechnung
 Kreditkarte (Visa, Mastercard, Amex)
 BankĂŒberweisung (Frist: 5 Tage)


Regionalprodukte
Premium Fleisch
Fleisch Online Bestellen - Direkt ab Bio Hof