🐂 Evolèner - hilf uns eine bedrohte Rasse zu fördern!

Im idyllischen Val d’Hérens, nahe dem Dorf Evolène, wurzelt die Geschichte der Evolèner Rinder tief in der Schweizer Tradition. Seit ihrer ersten schriftlichen Erwähnung im Jahr 1859 haben diese Tiere eine bemerkenswerte Reise durchgemacht. Einmal standen sie kurz vor dem Aussterben, heute grasen sie wieder in den Alpen, ein lebendiges Denkmal der Hartnäckigkeit und des Stolzes der Walliser Züchterinnen und Züchter.

Ein Kaleidoskop der Natur: Farbenprächtige Vielfalt

Betrachtet man eine Herde Evolèner Rinder, öffnet sich ein Fenster zu einer faszinierenden Genenvielfalt: Von fast einfarbig bis bunt gescheckt, von Rot bis Schwarz, mit einem markanten weißen Stern auf der Stirn – diese Tiere sind lebendige Kunstwerke der Natur. Klein, aber oho, beeindrucken sie mit ihrer Trittsicherheit und Umweltschonung – wahre Bergspezialisten!

Die Evolèner – Robuste Milch- und Fleischlieferanten

Mit einer bemerkenswerten Milchleistung und exzellenter Fleischqualität beweisen die Evolèner Rinder, dass wahre Größe im Charakter liegt. Ihr feinfaseriges und zartes Fleisch ist ein Testament ihrer Qualität und ihrer robusten, anpassungsfähigen Natur.

🐂 🌱 Dein Beitrag zur Arterhaltung

Indem du Evolèner Fleisch geniesst, unterstützt du nicht nur lokale Züchterinnen und Züchter, sondern auch die Fortführung einer urtümlichen und geschätzten Rasse. Bei kuhteilen.ch bringen wir dir diesen geschichtsträchtigen Genuss direkt nach Hause:

 

✅ Streng kontrollierte Reifung für maximalen Geschmack
✅ Nachvollziehbarkeit jedes Stücks durch Ohrmarkennummer
✅ Exklusives Schweizer Fleisch, das seinesgleichen sucht
✅ Mit jedem Bissen trägst du zum Erhalt dieser Rasse bei