Grillen
Grillfleisch online kaufen
Gutes Grillfleisch braucht keine Boutique-Theke, es braucht ein Tier, das du kennst, und Stücke, die Hitze vertragen. Bei kuhteilen.ch bekommst du Steaks, Huft und Würste im Paketmix vom geteilten Tier: am Knochen gereift, vakuumiert, bereit für den Tiefkühler und den Grill.
Kurz erklärt
Bei kuhteilen.ch kaufst du kein einzelnes Steak an der Theke, sondern ein Paket vom geteilten Tier: Steaks und Grillstücke sind Teil des fairen Mix, von einem Tier mit Ohrmarke und mindestens 26 Tagen Reifung. So steht der Grillvorrat im Tiefkühler bereit, wenn die Saison losgeht.
- Gereift
- min. 26 Tage am Knochen
- Steaks
- im Paketmix enthalten
- Vorrat
- vakuumiert fürs Einfrieren
- 1 Tier
- mit Ohrmarke und Hof
Kann ich bei euch einzelne Steaks kaufen?
Nein, und das ist Absicht: wir verkaufen das ganze Tier in fairen Anteilen, nicht die Edelstücke separat. Dein Paket enthält den Grillteil des Mixes, also Steaks, Huft und Geschnetzeltes, plus die Stücke für den Rest des Jahres. So bleibt der Kilopreis fair und vom Tier bleibt nichts liegen.
Welche Stücke eignen sich zum Grillen?
Die Klassiker für die direkte Hitze: Entrecôte, Huft, Tafelspitz-Steaks und Burger-Hack, dazu die hausgemachten Würste aus derselben Teilung. Für langsames Garen auf dem Grill eignen sich Braten und Schulterstücke aus demselben Paket.
Warum gereiftes Fleisch grillen?
Gereiftes Fleisch hat weniger Wasser und mehr Aroma: es bräunt schneller, spritzt weniger und wird auf dem Rost kross statt zäh. Genau der Effekt, für den Leute an der Steakhaus-Theke Aufpreis zahlen, bekommst du im Paket mit.
Wie plane ich den Grillvorrat?
Ein Paket ab ca. 4 kg deckt mehrere Grillabende: die Steaks zuerst, Würste und Hack länger im Frost. Vakuumiert halten die Packs locker 12 Monate, so ist der Sommer gedeckt, auch wenn spontan Gäste kommen.
CHF 199.00
Newsletter abonnieren und ein Fleischpaket gewinnen
Jeden Monat ziehen wir unter allen Abonnentinnen und Abonnenten ein Fleischpaket. Dazu melden wir uns, sobald das nächste Rind geteilt wird.
Mitmachen ist gratis, ohne Kauf.
Die Gewinnerinnen und Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Teilnahmebedingungen
Häufige Fragen
Welche Steaks sind im Paket drin?
Der Grillanteil des fairen Mixes aus einem einzigen Tier, zum Beispiel Entrecôte und Huft, dazu Geschnetzeltes und Würste. Die genaue Zusammensetzung wählst du bei der Bestellung selbst.
Kann ich nur Grillfleisch ohne Rest bestellen?
Nein: wir teilen das ganze Tier fair auf. Wer nur Steaks will, kann die Paketzusammensetzung Richtung Edelstücke anpassen, aber das ganze Tier wird verteilt.
Kommt das Fleisch frisch oder gefroren?
Frisch zugeschnitten, vakuumiert und gekühlt. Du kannst es direkt auf den Grill legen oder einfrieren.
Wie lange hält Grillfleisch im Tiefkühler?
Vakuumiert problemlos 12 Monate. Steaks und Hackfleisch trotzen dem Frost am besten.
Gibt es auch Schwein oder Poulet für den Grill?
Schwein kommt als ganzer oder halber Anteil, sobald ein Söili geteilt wird. Der Beef Alarm gilt fürs Rind, für alles andere informiert dich der Newsletter.