Special: BBQ und Grill Rind
Hast Du Deine Grillzange schon aus der Versenkung geholt? Falls nicht dann haben wir hier einen guten Grund für Dich es innerhalb des nächsten Monats zu machen: Wie schon in den letzten zwei Jahren gibt es ab sofort wieder unser legendäres BBQ Grill Rind!
Wie bei allen anderen Rinder gibt es auch hier ein Kennenlern oder Gourmet Paket. Wir wenden jedoch einen speziellen Cut an, so dass alle Stücke auf dem Grill oder als langsames BBQ zubereitet werden können.
Pakete von diesem Rind beinhalten:
Doppelte Menge Grillsteaks, zusätzliche Würste in verschiedenen Variationen, Burger und Grill Spiessli. Wir ersetzen mit diesen Produkten das Hackfleisch, Siedfleisch, Ragout und die Saftplätzli. Als Highlight gibt es ein Stück von der Querrippe am Knochen (Brisket) - das ideale Stück für ein langsames und gemütliches Barbeque.
Alle Gourmet Pakete erhalten zudem ein richtig saftiges Tomahawk Steak (Hohrücken, resp. Rib-Eye) am Knochen! Für die Zubereitung sind Dir keine Grenzen gesetzt - teste neue Marinaden aus oder genieße die Stücke mit etwas Salz.
Liebe Kuhteiler(innen) und Fans von nachhaltig produziert- und vermarktetem Fleisch - ab an die Grillzange!
Aubrac (vom Bio Hof)
CH 120.1212.7371.7 (Mia)
Kennenlern Paket (mind. 4 Kg): SFr. 169.--
Gourmet Paket (mind. 8 Kg): SFr. 339.--
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Begeisterte Kuhteiler- und Kuhteilerinnen
In den letzten 8 Jahren haben wir mehr als 10'000 Kuhteiler- und Kuhteilerinnen mit unseren Fleischpaketen begeistert. Wann teilst du zum ersten mal ein Rind, Lamm oder Söili?
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1 Woche Dry-Aging
Freiland Haltung auf der Wiese
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