Neuheit: Schweizer Wagyu vom Bio Hof

Neuheit bei kuhteilen.ch 😍
Wagyu vom Bio Hof
Wir hoffen, dass es die gut geht und du bereit bist, etwas Neues und Aufregendes auszuprobieren. Heute habe ich für dich etwas ganz Besonderes am Start. Wir teilen nicht zum ersten mal ein Schweizer Wagyu Rind - allerdings zum ersten Mal eines vom Bio Hof!
Wagyu-Fleisch ist bekannt für seine hohe Qualität und Zartheit. Es ist aber auch für seinen hohen Fettgehalt und den einzigartigen Geschmack bekannt. Die Wagyu-Rinder werden traditionell in Japan gezüchtet, aber wir haben hier in der Schweiz eine zunehmende Anzahl von Betrieben, die diese beeindruckenden Rinder züchten.
Die Zucht auf dem Bio Hof passt dabei ideal in unser nachhaltiges Konzept - es wird grossen Wert auf eine naturnahe und tierfreundliche Haltung ohne künstliche Zusätze oder wachstumsfördernde Stoffe gelegt. Verfüttert wird kein importiertes Soja, sondern Futter vom eigenen Hof. Zusammen mit der einzigartigen WagyuRasse sind das die Zutaten für ein nahezu ideales Fleisch.
Der respektvolle Umgang mit dem Tier zeigt sich besonders auch auf dem letzten Gang bei der Fleischgewinnung. Wir praktizieren darum auf diesem Hof die Hoftötung. Damit können wir den Tieren ein stressfreien und würdigen letzten Tag gewähren, ohne von der Herde getrennt zu werden und ganz ohne Tiertransport. Dieser sorgsame Umgang reduziert den Stress der Tiere auf ein Minimum und wirkt sich im unverfälschten Geschmack des Fleisches aus.
CH 120.1596.5090.0 (Robin) lebt auf einem kleinen Bio-Betrieb in Rothenfluh (Basel-Land). Auf dem kleinen Hof wird neben Getreide und Obst auch grosser Wert auf die Bewirtschaftung von extensiven Natur- und Blumenwiesen gesetzt.
Fleisch vom Wagyu Rind ist schon etwas Aussergewöhnliches. Schweizer Wagyu vom Bio Hof, aus nachhaltiger Zucht ist aber etwas ganz Besonderes. Reserviere dir jetzt dein Kennenlern- oder Gourmet Paket: Gemeinsam mit dem ganzen kuhteilen.ch Team freuen wir uns dir diese Spezialität anbieten zu können.
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Kennst du schon unser «Crowdbutchering» Konzept?
Hast du dir schon einmal überlegt woher das Fleisch auf deinem Teller eigentlich genau kommt? Von welcher Rasse? Was passiert mit dem ganzen Fleisch im Verkaufsregal das nicht verkauft werden kann? Was bedeutet nachhaltig Fleisch geniessen genau?
Wir erfinden gerade den Fleischgenuss neu und glauben jeden Tag stärker daran, dass «Crowdbutchering» einfach die bessere Art ist, Fleisch zu geniessen. Es ermöglicht dir wieder mit gutem Gewissen Fleisch zu essen. Fleisch mit einer Geschichte, die du deinen Gästen erzählen kannst. Fleisch, das rundum ein gutes Gefühl vermittelt.
Unser Geheimnis? Wir schlachten das Tier erst, wenn es zu 100% verkauft ist. Für weniger Verschwendung, sowie einen nachhaltigen und besseren Fleischgenuss. Probiere es aus, teile zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili und begleite uns auf unserer Mission!
Erstklassige Qualität dank kontrolliertem Dry Aging
Farm to Table - mit ganz viel Liebe produziert
Nachhaltig und zurückverfolgbar
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Beef (vom Bio Hof)
« 🖤 Besser geht kaum: Black Angus wird von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt. Vom Bio Hof und grasgefüttert gehört es zum besten und nachhaltigsten Fleisch und spielt in seiner eigenen Liga »
Rasse: Black Angus 59 % geteilt
Ohrmarke: CH 120.1602.1253.1 (Fagiolo) - vom Bio Hof
Preis: ab SFr. 189.00 anstelle von SFr. 199.00
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Deluxe Beef
« Wagyu vom Bio Hof - das beste Fleisch der Schweiz? Aussergewöhnliches Fleisch von einer der exklusivsten Rassen überhaupt - 26 Tage kontrolliert am Knochen gereift 🐂 »
Rasse: Wagyū 100 % geteilt
Ohrmarke: CH 120.1596.5090.0 (Robin) - vom Bio Hof
Preis: ab SFr. 259.00
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Aktuell: zusammen ein Freiland Söili teilen
Wiesen Söili

58 % geteilt
«Erstklassiges Fleisch von wirklich glücklichen Söili, die ihr Leben auf der Wiese verbringen.»
Preis: ab SFr. 129.00
Wiesen Söili
Wiesen Söili (vom Bio Hof)

83 % geteilt
«Besser geht es nicht: Leben auf der Wiese, Bio Futter und viel Zuneigung und Liebe»
Preis: ab SFr. 149.00
Wiesen Söili (vom Bio Hof)
Wollschein (Mangalitza)

75 % geteilt
«Extravagantes und ursprüngliches Fleisch von der Schwesterrasse vom Pata Negra Söili»
Preis: ab SFr. 179.00
Wollschwein

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