đŸ–€ Galloway vom Bio Hof - Grenzenloser Genuss


đŸ–€ Galloway vom Bio Hof - Grenzenloser Genuss

đŸ–€ Galloway vom Bio Hof - Grenzenloser Genuss

Endlich wieder da: Galloway (vom Bio Hof) ist zurück! Die schönen zotteligen Galloway Rinder stammen ursprünglich aus dem Südwesten Schottlands, sind heute aber auf der ganzen Welt verbreitet. Sie sind friedfertig, genügsam und widerstandsfähig und bringen bei naturnaher Haltung eine gute Fleischleistung mit hervorragender Fleischqualität

Da sich die Galloways vorwiegend auf extensiven Naturwiesen von einer Vielfalt an Gräsern und Kräutern ernähren – ergeben sich beste Voraussetzungen für ein geschmackvolles und aromatisches Fleisch. Unser aktuelles Beef «CH 120.1372.6219.4 Cäsar» wird zudem Hofgeschlachtet und damit haben wir die Sicherheit, dass das Tier mit grösstmöglicher Würde und Respekt auch bei der Schlachtung behandelt wurde.

Es entsteht ein Gourmet Beef, das es in sich hat: Das Fleisch trumpft mit einer feine Faserung und hat eine ausgewogene Marmorierung (intramuskuläre Fetteinlagerung). Ein hoher Anteil an wertvollen ungesättigten Fettsäuren (Linolensäure, OMEGA 3) macht das Fleisch vom Galloway Rind Fleisch zu einem besonders wertvollen Nahrungsmittel.

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Das gab's noch nie bei uns... wie wÀr's mit einem Paket mit erstklassigem Filet vom Bio Hof?




Kennst du schon unser «Crowdbutchering» Konzept?


Hast du dir schon einmal ĂŒberlegt woher das Fleisch auf deinem Teller eigentlich genau kommt? Von welcher Rasse? Was passiert mit dem ganzen Fleisch im Verkaufsregal das nicht verkauft werden kann? Was bedeutet nachhaltig Fleisch geniessen genau?

Wir erfinden gerade den Fleischgenuss neu und glauben jeden Tag stĂ€rker daran, dass «Crowdbutchering» einfach die bessere Art ist, Fleisch zu geniessen. Es ermöglicht dir wieder mit gutem Gewissen Fleisch zu essen. Fleisch mit einer Geschichte, die du deinen GĂ€sten erzĂ€hlen kannst. Fleisch, das rundum ein gutes GefĂŒhl vermittelt.

Unser Geheimnis? Wir schlachten das Tier erst, wenn es zu 100% verkauft ist. FĂŒr weniger Verschwendung, sowie einen nachhaltigen und besseren Fleischgenuss. Probiere es aus, teile zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili und begleite uns auf unserer Mission!





Erstklassige QualitÀt dank kontrolliertem Dry Aging



Farm to Table - mit ganz viel Liebe produziert



Nachhaltig und zurĂŒckverfolgbar



Unsere Kennenlern und Gourmet Pakete passen in dein Gefrierfach


Entdecke unsere Fleischpakete - die besten Fleischrassen!


Beef (vom Bio Hof)

« Erstklassiges Fleisch von ausgewählten und reinen Fleischrinderrassen - nachhaltige und weidebasierte Zucht auf dem Bio Hof »

Rasse: Aubrac 44 % geteilt

Ohrmarke: CH 120.1563.6232.5 (Orselina) - vom Bio Hof

Preis:  ab SFr. 189.00 anstelle von SFr. 199.00


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Deluxe Beef

« Fleisch vom Zwergzebu ist mit seiner dunkelroten Farbe und der saftigen und zarten Struktur eine absolute Delikatesse »

Rasse: Zwergzebu 0 % geteilt

Ohrmarke: CH 120.1578.1049.8 (Tizian) - vom Bio Hof

Preis:  ab SFr. 239.00


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Aktuell: zusammen ein Freiland Söili teilen


Wiesen Söili


SĂ€uli Status

25 % geteilt

«Erstklassiges Fleisch von wirklich glĂŒcklichen Söili, die ihr Leben auf der Wiese verbringen.»

Preis: ab SFr. 109.00
  Wiesen Söili

Wiesen Söili (vom Bio Hof)


Bio SĂ€uli Status

8 % geteilt

«Besser geht es nicht: Leben auf der Wiese, Bio Futter und viel Zuneigung und Liebe»

Preis: ab SFr. 149.00
  Wiesen Söili (vom Bio Hof)

Wollschein (Mangalitza)


Wollschwein Status

63 % geteilt

«Extravagantes und ursprĂŒngliches Fleisch von der Schwesterrasse vom Pata Negra Söili»

Preis: ab SFr. 179.00
  Wollschwein
 Letzte Bestellung: vor etwa 15 Minuten



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Kuhteilen.ch ist die erste Platform der Schweiz, die es dir ermöglicht zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili zu teilen.

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Oberfeldstrasse 61
3067 Boll

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