Black Galloway

Und es geht weiter mit unserer Serie von aussergewöhnlichen Rindern. Ab heute haben wir für Euch nämlich ein reinrassiges black Galloway Rind aus Willadingen bei Bern im Angebot.
Freunde von intensivem und authentischem Rindfleischgeschmack kommen hier voll auf ihre Kosten. Die Fütterung, besteht aus 100% Gras und Heu und verzichtet komplett auf Mais und anderes Kraftfutter. Die Tiere nehmen darum nur sehr langsam an Gewicht zu und haben rund 30 Monate Zeit um glücklich auf ihrer 24h Weide herum zu tollen. Dank dieser extensiven Weidehaltung ist im Galloway Beef ein hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren nachweisbar. Der strikte Verzicht auf Futterzusätze wie tierische Eiweisse, Antibiotika und Wachstumshormone machen Galloway Beef zu einem garantiert sicheren Nahrungsmittel mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Genau aus diesen Gründen ist der Entscheid für Galloway-Fleisch nicht nur eine Frage des Qualitätsbewusstseins. Es bedeutet auch, sich auf einen verantwortungsbewussten Umgang mit den Tieren und der Natur zu besinnen.
Probiert es aus, Ihr werdet begeistert sein!
P.S. wenn wir genügend Bestellungen haben wird das Fleisch noch pünktlich vor Weihnachten ausgeliefert!
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So kannst du wieder Fleisch geniessen!
Wir verstehen dich: Fleisch ist ein schwieriges Thema geworden. Wir alle möchten unseren Fleischkonsum zum positiven verändern. Nachhaltig geniessen, ohne Verzicht, ohne schlechtes Gewissen und ohne Kompromisse bei der Qualität.
Wir haben genau das Richtige für dich: Teile dir zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili!
Wir holen das Tier erst von der Weide, wenn es komplett geteilt ist. Für weniger Verschwendung, weniger Food Waste und mehr Respekt gegenüber dem Tier
Keine Kompromisse bei der Qualität. Kontrolliertes Dry-Aging und traditionelles Handwerk
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Mangalitza - Wollsöili
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