Herkunft
Fleisch ab Hof kaufen
Fleisch ab Hof kaufen heisst: keine Zwischenhändler, kein anonymes Tier, sondern Fleisch vom Bauernhof, den du kennst. Kuhteilen.ch bringt genau das online: Höfe in der ganzen Schweiz, Tiere mit Ohrmarke, Lieferung bis vor die Tür.
Kurz erklärt
Fleisch ab Hof bekommst du im Hofladen oder online bei kuhteilen.ch: wir vermitteln Anteile an Tieren von Schweizer Bauernhöfen. Du siehst, von welchem Tier dein Fleisch stammt, und musst dafür nicht selbst fahren.
- Direkt
- ohne Zwischenhandel
- Mit Ohrmarke
- das Tier ist bekannt
- CH-weit
- Lieferung, kein Anfahrtsweg
- Hoftötung
- wo möglich, stressfrei
Wo kann ich in der Schweiz Fleisch ab Hof kaufen?
Klassisch im Hofladen oder Direktvermarktungs-Shop eines Bauernbetriebs, Verzeichnisse wie schweizerbauern.ch oder bartlismoscht.ch listen sie. Online und schweizweit geht es bei kuhteilen.ch: hier stammen die Tiere aus Höfen von Aargau bis Thurgau, und du musst nirgends hinfahren.
Was ist der Unterschied zum Hofladen?
Im Hofladen kaufst du, was der Betrieb gerade hat, und fährst hin. Bei uns wählst du online aus mehreren Höfen, siehst das Tier mit Rasse und Ohrmarke und bekommst das Paket geliefert. Dieselbe Herkunftsidee, bequemer und mit dem Vorteil der Teilung: das ganze Tier wird komplett verwertet.
Ist Fleisch ab Hof günstiger?
Pro Kilo ja, meist deutlich: ohne Zwischenhandel und weil beim Teilen alle Stücke verwertet werden, liegt der Kilopreis unter dem der Fleischtheke, für eine Qualität, die es dort selten gibt.
Kann ich den Hof besuchen?
Grundsätzlich ja: Hofladen-Betriebe freuen sich über Besuch. Über die Ohrmarke weisst du, um welches Tier es geht; für einen Hof-Besuch fragst du uns am besten kurz an, wir stellen den Kontakt her.
CHF 199.00
Newsletter abonnieren und ein Fleischpaket gewinnen
Jeden Monat ziehen wir unter allen Abonnentinnen und Abonnenten ein Fleischpaket. Dazu melden wir uns, sobald das nächste Rind geteilt wird.
Mitmachen ist gratis, ohne Kauf.
Die Gewinnerinnen und Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Teilnahmebedingungen
Häufige Fragen
Was heisst «ab Hof» genau?
Dass das Fleisch ohne Grosshandel direkt vom Produktionsbetrieb kommt. Bei uns zusätzlich mit Ohrmarke: du weisst, welches Tier dahinter steht.
Muss ich eine grosse Menge nehmen?
Nein: Pakete gibt es schon ab ca. 4 kg. Wer mehr Platz hat, wählt ein viertel, halbes oder ganzes Tier.
Wie frisch ist Fleisch ab Hof?
Das Fleisch reift nach der Schlachtung rund 30 Tage am Knochen und wird dann frisch zugeschnitten, vakuumiert und gekühlt versendet. Frischer und besser gereift geht es nicht.
Was ist mit Hoftötung?
Ein Teil unserer Höfe tötet das Tier direkt auf dem Betrieb, das erspart dem Tier den Transportstress. Ob ein Tier hofgetötet wurde, steht bei den Tierangaben.
Gibt es Fleisch ab Hof auch von Schwein und Lamm?
Ja: neben Rindern gibt es Schweine und Lämmer zum Teilen, gleiche Logik, gleiche Transparenz.