« The One » eine Legende auf vier Beinen | Kuhteilen.ch

« The One » eine Legende auf vier Beinen


« The One » eine Legende auf vier Beinen

Angus, oder "The One", ist nicht nur irgendein Rind. "Angus" leitet sich vom keltischen Wort Aonghus ab, was so viel wie "einzige Wahl" oder eben "The One" bedeutet.

Aber warum ist Angus eigentlich so besonders? Na klar, er kommt ursprünglich aus Schottland, wo die Luft klar, der Whisky gut und die Rinder... nun ja, einfach erstklassig sind. Und mit "erstklassig" meinen wir richtig feines, saftiges Fleisch! Angus-Rinder ernähren sich nämlich nur von Gras und Heu, was sie nicht nur zu gesunden Essern, sondern auch zu den absoluten Gourmets unter den Rindern macht. Sie stehen nicht auf Kraftfutter – das überlassen sie den anderen. Denn in Sachen Ernährung gilt: Weniger "fast", mehr "feast"!

Die "Feed no Food" Bewegung steht übrigens auch voll hinter unserem "The One". Denn während andere Rinder sich mit Mais und Soja vollstopfen lassen, bleibt Angus cool und schont unsere Böden. Er lebt auf der Weide, trampelt fröhlich herum und hilft damit sogar, CO₂ im Boden zu speichern. Ein echtes Umwelt-Helden-Rind!

Und das Beste: Das Fleisch von unserem Angus ist nicht nur super saftig, sondern auch noch gesund! Also, wer möchte nicht das beste Fleisch in der Küche haben? 

➡️ Jetzt haben wir wieder ein besonderes Highlight: Ein Angus Jungrind vom Bio Hof – natürlich nur das Beste vom Besten. Also, schnappt euch schnell ein Paket und geniesst butterzartes Grass-Fed-Beef vom Feinsten. Denn Angus, "The One", ist zwar klein, aber oho!



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26 Tage am Knochen gereift
Nachhaltige Zucht auf dem Bio Hof

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Rasse: Limousin
Ohrmarke: CH 120.1775.1635.6 (Sunny)

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Deluxe Beef


« Was kommt heraus wenn man Wagyu, die legendäre beste Fleischrasse der Welt mit Black Angus, bekannt für seine einzigartige intramuskuläre Marmorierung und Zartheit kreuzt? » 


4-6 Wochen Dry-Aging
Exklusive & Einzigartige Rassen

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Rasse: Wagyu Angus
Ohrmarke: CH 120.1576.0441.7 (Elin)

31 % Geteilt
Ab SFr. 199.00 / ca. 4 Kg

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Aktuell: zusammen ein Freiland Söili teilen


Wiesen-Söili


« Erstklassiges Fleisch von wirklich glücklichen Söili, die ihr Leben auf der Wiese verbringen »


1 Woche Dry-Aging
Freiland Haltung auf der Wiese

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67 % Geteilt
Ab SFr. 129.00 / ca. 4 Kg

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Landschwein vom Bio Hof


« Entdecke Fleisch von alternativen Schweinerassen - weit weg von den auf Leistung getrimmten Söili bieten wir dir Zugang zu einzigartigem Schweizer Fleisch »


1 Woche Dry-Aging
Alternative Schweinerassen
Wiesen-Haltung auf dem Bio Hof

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67 % Geteilt
Ab SFr. 149.00 / ca. 4 Kg

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Mangalitza - Wollsöili


« Extravagantes und ursprüngliches Fleisch von der Schwesterrasse vom Pata Negra Söili »


7-10 Tage Dry-Aging
Einzigartiger Geschmack

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0 % Geteilt
Ab SFr. 179.00 / ca. 4 Kg

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