Special: Fleisch vom Emmentaler Kaninchen
« Erstklassiges Fleisch von Emmentaler Kaninchen - fettarm, wenig Kalorien und herrlich im Geschmack! »
Für ganz kurze Zeit gibt es ab sofort wieder unser alljährliches Emmentaler Chüngu Special. Reserviere dir am besten noch heute dein Paket, wir haben insgesamt nur ganz wenige Tiere zur Verfügung!
Nicht nur bei Gourmets ist Kaninchenfleisch beliebt. Es ist fettarm, enthält wenig Cholesterin und versorgt den Körper mit ungesättigten Fettsäuren.
Für alle, die gern gut und dabei fettarm genießen, ist Kaninchenfleisch eine willkommene Abwechslung, es enthält weniger Kalorien als Geflügel, ist aber reich an Proteinen und B-Vitaminen. Beim Eisen übertrifft Kaninchenfleisch das Geflügel mit 3,5 g pro 100 g sogar um fast das Doppelte. Auch der Gehalt an muskel- und nervenstärkendem Magnesium (29 mg) ist beim Kaninchen höher.
Das Kennenlern Paket besteht aus zwei Kaninchen, insgesamt etwas mehr als 3 Kg. Die Kaninchen werden sorgfältig von Hand zerlegt und haben dadurch keine Splitterknochen.
| Produkt | Anzahl | Gewicht (+/-) |
|---|---|---|
| Vorderschenkel | 4 Stück | ca. 500g |
| Hinterschenkel | 4 Stück | ca. 500g |
| Rücken | ca. 8 Stück | ca. 1 Kg |
| Ragout | ca. 4 Päckli | ca. 1 Kg |
| Bitte beachte, dass jedes Tier individuell ist. Die Zusammensetzung und Grössen der einzelnen Pakete können deshalb abweichen. |
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| Dein Paket beinhaltet: | 4 Produkte | ca. 3 Kg Fleisch |
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Kennst du schon unser «Crowdbutchering» Konzept?
Hast du dir schon einmal überlegt woher das Fleisch auf deinem Teller eigentlich genau kommt? Von welcher Rasse? Was passiert mit dem ganzen Fleisch im Verkaufsregal das nicht verkauft werden kann? Was bedeutet nachhaltig Fleisch geniessen genau?
Wir erfinden gerade den Fleischgenuss neu und glauben jeden Tag stärker daran, dass «Crowdbutchering» einfach die bessere Art ist, Fleisch zu geniessen. Es ermöglicht dir wieder mit gutem Gewissen Fleisch zu essen. Fleisch mit einer Geschichte, die du deinen Gästen erzählen kannst. Fleisch, das rundum ein gutes Gefühl vermittelt.
Unser Geheimnis? Wir schlachten das Tier erst, wenn es zu 100% verkauft ist. Für weniger Verschwendung, sowie einen nachhaltigen und besseren Fleischgenuss. Probiere es aus, teile zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili und begleite uns auf unserer Mission!
Erstklassige Qualität dank kontrolliertem Dry Aging
Farm to Table - mit ganz viel Liebe produziert
Nachhaltig und zurückverfolgbar
Unsere Kennenlern und Gourmet Pakete passen in dein Gefrierfach
Unsere beliebtesten Fleischpakete:
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CH 120.1524.9679.6 (Orania) - vom Bio Hof
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