Schockierend: 18 Milliarden Tiere jährlich verschwendet!

Eine kürzlich veröffentlichte Studie der Universität Leiden bestätigt die schockierende Wahrheit, die unser Verständnis von Lebensmittelverschwendung grundlegend verändert: Jedes Jahr werden weltweit 18 Milliarden (!) Nutztiere – darunter Hühner, Schweine und Kühe – verschwendet, ohne dass ihr Fleisch jemals unseren Tellern erreicht.

😲 Unfassbare Zahlen:
Die Studie zeigt, dass diese enorme Zahl an Tieren, was ungefähr einem Sechstel der weltweiten Fleischproduktion entspricht, durch verschiedene Faktoren bedingt ist. In Entwicklungsländern geschieht dies häufig aufgrund von Krankheiten bei der Aufzucht oder Verderb während Lagerung und Transport. In industrialisierten Ländern tritt Verschwendung vor allem im Handel auf, durch Überproduktion und ineffiziente Vertriebs- und Lagerungsprozesse, sowie durch das Konsumverhalten.

👨‍👩‍👧‍👦 Crowdbutchering als innovative Lösung
In diesem Kontext stellt sich unser Crowdbutchering als eine nachhaltige und ethische Alternative dar. Das Konzept basiert darauf, dass sich Konsumenten ein Tier teilen, welches erst geschlachtet wird, wenn alle Teile verkauft sind. Diese Methode garantiert die vollständige Verwertung des Tieres und trägt dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, insbesondere in Bereichen, in denen sie durch kommerzielle Praktiken im Handel verursacht wird.

Diese Erkenntnisse sollten uns zum Nachdenken anregen und vielleicht macht es Sinn, unsere Fleischkonsumgewohnheiten zu hinterfragen. Crowdbutchering bietet eine realistische Möglichkeit, diesem massiven Problem entgegenzuwirken und bewusstere, nachhaltigere Entscheidungen in Bezug auf unsere Ernährung zu treffen.

Und nein, wir wollen auf keinen Fall den Moralapostel spielen. Wir von kuhteilen schätzen selber ein hochwertiges Stück Fleisch auf dem Teller und es ist Teil unserer Kultur. Gleichzeitig setzen wir uns dafür ein, dass dieser Genuss nicht auf Kosten unseres Planeten oder unserer ethischen Werte geht. Wir glauben, dass man beides haben kann – grossartigen Geschmack und ein gutes Gewissen.

In den letzten 8 Jahren haben wir mehr als 10'000 Kuhteiler- und Kuhteilerinnen mit unseren Fleischpaketen begeistert. Wann teilst du zum ersten mal ein Rind, Lamm oder Söili?

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Aktuell: zusammen ein Freiland Söili teilen