Jetzt und nur für kurze Zeit verfügbar: Fleisch vom Alpsöili


Jetzt und nur für kurze Zeit verfügbar:  Fleisch vom Alpsöili

Langsam aber sicher neigt sich der Sommer dem Ende zu. Damit kehren nicht nur Kühe und Rinder wieder ins Tal zurück, sondern auch die Lämmer und Schweine. Dabei handelt es sich um ganz besondere Tiere: Alpsöili sind nämlich "glückliche Schweine", denn sie verbringen den Sommer auf einer Alp und haben pro Schwein mindestens 40 m² Naturbodenauslauf. Darin können Schweine ihren natürlichen Wühltrieb ausleben und nach Essbarem durchwühlen. Sie fressen saftige Gräser, Kräuter und Holzgewächse.

Seit jeher nehmen Älpler Schweine mit auf die Alp. Die Söili werden zusätzlich mit frischer Molke gefüttert. Diese entsteht als Nebenprodukt bei der Alpkäsefabrikation und gibt dem Fleisch einen zarten und aromatischen Geschmack. Im Einklang mit der Umwelt entsteht so bestes Schweinefleisch, welches wir Euch zu einem attraktiven Preis anbieten können. Das Fleisch vom Alpsöili ist dementsprechend auch sehr begehrt.

Wir finden das eine ganz tolle Sache, die wir unterstützen wollen. Wir konnten für Euch ein paar wenige Söili reservieren und die wollen wir ab sofort zusammen teilen. Probiert es aus, wir sind gespannt auf Euer Feedback!

Alpsöili

Kennenlern Paket (ca. 4 Kg): SFr. 139.--
Gourmet Paket (ca. 8 Kg): SFr. 278.--


Wusstest Du, dass jedes Paket vom Alpsöili sorgfältig von Hand zusammengestellt wird und aus einem schönen Mix mit insgesamt 10-12 verschiedenen Produkten besteht?

 

Kennenlern Paket
(ca. 4 Kg)

Gourmet Paket
(ca. 8 Kg)

Steaks (Hals) 150-300g (1-2 Stück) 300-600g (2-4 Stück)
Kotletten 200-400g 400-800g
Voressen 300g 600g
Nierstück (mit Knochen) ca. 300-500g ca. 600-800g
Braten 200-300g 400-800g
Haxen - 200-400g
Bratwurst* 300g (2 Stück) 600g (4 Stück)
Steaks (Schinken) 150-300g (1-2 Stück) 300-600g (2-4 Stück)
Kochspeck (am Stück)** 200-300g 400-600g
Bratspeck (Geschnitten)** 200-300g 400-600g
Speckwürfeli** 50g 100g
Filet - 300-500g


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So kannst du wieder Fleisch geniessen!


Wir verstehen dich: Fleisch ist ein schwieriges Thema geworden. Wir alle möchten unseren Fleischkonsum zum positiven verändern. Nachhaltig geniessen, ohne Verzicht, ohne schlechtes Gewissen und ohne Kompromisse bei der Qualität.

Wir haben genau das Richtige für dich: Teile dir zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili!




Wir holen das Tier erst von der Weide, wenn es komplett geteilt ist. Für weniger Verschwendung, weniger Food Waste und mehr Respekt gegenüber dem Tier





Keine Kompromisse bei der Qualität. Kontrolliertes Dry-Aging und traditionelles Handwerk





Schweizer Fleisch von den besten Rassen - Exklusiv und Einzigartig





Frisch nach Hause geliefert. Passt in dein Gefrierfach - immer richtig gutes Fleisch Zuhause!




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Kuhteilen Beef


« Limousin - mehrfach Ausgezeichnet als Bestes Rindfleisch! »


26 Tage am Knochen gereift
Nachhaltige Zucht auf dem Bio Hof

Kuhteilen Beef Slider

Rasse: Limousin
Ohrmarke: CH 120.1690.8358.2 (Merlo) - vom Bio & Demeter Hof

37 % Geteilt
Ab SFr. 189.00 / ca. 4 Kg

→ Kuhteilen Beef entdecken

BBQ & Grill Beef


« Black Angus vom Bio Hof - jetzt mit BBQ und Grill Cut!  » 


26 Tage am Knochen gereift
Speziell angepasster Grill-Cut

Kuhteilen BBQ Beef Slider

Rasse: Black Angus
Ohrmarke: CH 120.1580.7680.0 - vom Bio Hof

92 % Geteilt
Ab SFr. 179.00 / ca. 4 Kg

→ BBQ & Grill Beef entdecken

Deluxe Beef


« Endecke die Vorzüge und Fleisch von einer der exklusivsten Rassen - teile ein Schweizer Wagyu Rind mit anderen! »


4-6 Wochen Dry-Aging
Exklusive & Einzigartige Rassen

Kuhteilen Beef Slider

Rasse: Wagyū
Ohrmarke: CH 120.1477.9819.5

50 % Geteilt
Ab SFr. 229.00 / ca. 4 Kg

→ Deluxe Beef entdecken

Aktuell: zusammen ein Freiland Söili teilen


Wiesen-Söili


« Erstklassiges Fleisch von wirklich glücklichen Söili, die ihr Leben auf der Wiese verbringen »


1 Woche Dry-Aging
Freiland Haltung auf der Wiese

Kuhteilen Schwein Slider

Haus- und Edelschwein Rassen, die draussen auf der Wiese gezüchtet werden

67 % Geteilt
Ab SFr. 129.00 / ca. 4 Kg

→ Wiesen Söili entdecken

Wiesen-Söili - Bio Hof


« Eine besonders nachhaltige Zucht auf dem Bio Hof in Kombination mit dem bestem Futter ergibt ein einzigartiges Freiland-Söili Fleisch. Entdecke den Unterschied! »


1 Woche Dry-Aging
Wiesen-Haltung auf dem Bio Hof

Kuhteilen Bio Schwein Slider

Robuste Rassen, die auf dem Bio Hof - Wiesen gezüchtet werden

0 % Geteilt
Ab SFr. 149.00 / ca. 4 Kg

→ Bio-Söili entdecken

Mangalitza - Wollsöili


« Extravagantes und ursprüngliches Fleisch von der Schwesterrasse vom Pata Negra Söili »


7-10 Tage Dry-Aging
Einzigartiger Geschmack

Kuhteilen Mangalitza Slider

Pro Specie Rara - hilf mit, ursprüngliche Rassen zu erhalten

50 % Geteilt
Ab SFr. 179.00 / ca. 4 Kg

→ Mangalitza entdecken
 Letzte Bestellung: vor etwa 10 Minuten



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Kuhteilen.ch ist die erste Platform der Schweiz, die es dir ermöglicht zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili zu teilen.

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Oberfeldstrasse 61
3067 Boll

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info@kuhteilen.ch


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