Jetzt und nur für kurze Zeit verfügbar: Fleisch vom Alpsöili
Seit jeher nehmen Älpler Schweine mit auf die Alp. Die Söili werden zusätzlich mit frischer Molke gefüttert. Diese entsteht als Nebenprodukt bei der Alpkäsefabrikation und gibt dem Fleisch einen zarten und aromatischen Geschmack. Im Einklang mit der Umwelt entsteht so bestes Schweinefleisch, welches wir Euch zu einem attraktiven Preis anbieten können. Das Fleisch vom Alpsöili ist dementsprechend auch sehr begehrt.
Alpsöili
Kennenlern Paket (ca. 4 Kg): SFr. 139.--
Gourmet Paket (ca. 8 Kg): SFr. 278.--
Wusstest Du, dass jedes Paket vom Alpsöili sorgfältig von Hand zusammengestellt wird und aus einem schönen Mix mit insgesamt 10-12 verschiedenen Produkten besteht?
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Kennenlern Paket |
Gourmet Paket |
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| Steaks (Hals) | 150-300g (1-2 Stück) | 300-600g (2-4 Stück) |
| Kotletten | 200-400g | 400-800g |
| Voressen | 300g | 600g |
| Nierstück (mit Knochen) | ca. 300-500g | ca. 600-800g |
| Braten | 200-300g | 400-800g |
| Haxen | - | 200-400g |
| Bratwurst* | 300g (2 Stück) | 600g (4 Stück) |
| Steaks (Schinken) | 150-300g (1-2 Stück) | 300-600g (2-4 Stück) |
| Kochspeck (am Stück)** | 200-300g | 400-600g |
| Bratspeck (Geschnitten)** | 200-300g | 400-600g |
| Speckwürfeli** | 50g | 100g |
| Filet | - | 300-500g |
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Kennst du schon unser «Crowdbutchering» Konzept?
Hast du dir schon einmal überlegt woher das Fleisch auf deinem Teller eigentlich genau kommt? Von welcher Rasse? Was passiert mit dem ganzen Fleisch im Verkaufsregal das nicht verkauft werden kann? Was bedeutet nachhaltig Fleisch geniessen genau?
Wir erfinden gerade den Fleischgenuss neu und glauben jeden Tag stärker daran, dass «Crowdbutchering» einfach die bessere Art ist, Fleisch zu geniessen. Es ermöglicht dir wieder mit gutem Gewissen Fleisch zu essen. Fleisch mit einer Geschichte, die du deinen Gästen erzählen kannst. Fleisch, das rundum ein gutes Gefühl vermittelt.
Unser Geheimnis? Wir schlachten das Tier erst, wenn es zu 100% verkauft ist. Für weniger Verschwendung, sowie einen nachhaltigen und besseren Fleischgenuss. Probiere es aus, teile zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili und begleite uns auf unserer Mission!
Erstklassige Qualität dank kontrolliertem Dry Aging
Farm to Table - mit ganz viel Liebe produziert
Nachhaltig und zurückverfolgbar
Unsere Kennenlern und Gourmet Pakete passen in dein Gefrierfach
Unsere beliebtesten Fleischpakete:
Beef (vom Bio Hof)
18 % verkauft
Rasse:
Aubrac
Ohrmarke:
CH 120.1524.9679.6 (Orania) - vom Bio Hof
Preis:
ab SFr. 179.00 anstelle von SFr. 199.00
Beef (vom Bio Hof)
Neu: Freiland Poulet
Erstklassiges Poulet Fleisch von Hühnern, die ihr ganzes Leben auf der grünen Wiese in einem Bio Hof verbringen
Preis: ab SFr. 139.00
Freiland Poulet
Kuhteilen.ch ist die erste Platform der Schweiz, die es dir ermöglicht zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili zu teilen.
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