Der Beef Alarm hat entschieden: Wagyu Ist Zurück! | Kuhteilen.ch

Der Beef Alarm hat entschieden: Wagyu Ist Zurück!



Ohrmarke: CH 120.1283.1594.6 (Axel)
Rasse: Wagyu

4 Kg Kennenlern Paket - SFr. 239.-
8 Kg Gourmet Paket - SFr. 478.-

 

https://kuhteilen.ch/products/deluxe-beef

 

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Aufgrund von unserem Beef Alarm haben wir ein Wagyu Jungrind ausgewählt.

Das Tier CH 120.1283.1594.6 (Axel) stammt von einem kleinen Familienbetrieb in Kerzers bei Bern. Axel wuchs in einer achtköpfigen Wagyuherde, ohne Kraftfutter in Weidehaltung auf. Eine natürliche Haltungsform nur mit betriebseigenem Futtermittel lässt ein erstklassiges Fleisch entstehen.

Fleisch vom Wagyu ist ja bekannt für sein intramuskuläres Fett, das sich im Laufe der Zeit entwickelt. Beim Jungrind ist diese Marmorierung schon vorhanden, jedoch noch nicht so ausgeprägt wie bei einem ausgewachsenen Tier. Im Vergleich zu "normalem" Rind- oder Kalbfleisch ist es daher eine unglaublich zarte Delikatesse, die insbesondere auch für Fleischliebhaber die auf ein einen ausgewogenen Fettanteil schauen interessant ist.

 

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Kennst du schon unser neuer Beef Alarm? Mit einem Beef Alarm kannst du dich aktiv informieren lassen sobald eine bestimmte Rasse bei uns aufgeschaltet wird. Du hast so die Möglichkeit vor allen anderen ein Paket für dich zu reservieren.

Du kannst für jede Rasse in unserer Übersicht unter https://kuhteilen.ch/rassen einen Alarm erstellen. Verwalten kannst du deine Beef Alarme ganz bequem im Benutzerkonto.



Kennst du schon unser «Crowdbutchering» Konzept?


Teile zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili oder erhalte eine Box mit erstklassigem Fleisch frisch nach Hause geliefert!

Die Tiere werden erst geschlachtet wenn sie komplett verkauft sind. Eine lokale Verarbeitung mit kurzen Schlachtwegen von max. 15-20 Minuten sind für uns ein muss und so selbstverständlich wie die extensive Weidehaltung in der die Tiere aufgezogen werden.

Wir pflegen das traditionelle Metzgerhandwek und lassen z.B. alle Stücke vom Rind kontrolliert 26 Tage im Dry Aging verfahren Reifen und garantieren dir damit Produkte, die alles andere in den Schatten stellen. Versprochen.

Teste uns, bestelle am besten noch heute dein erstes Fleischpaket - wir versprechen dir du wirst begeistert sein!





Erstklassige Qualität dank kontrolliertem Dry Aging



Farm to Table - mit ganz viel Liebe produziert



Nachhaltig und zurückverfolgbar



Unsere Kennenlern und Gourmet Pakete passen in dein Gefrierfach


Unsere beliebtesten Fleischpakete:


Beef (vom Bio Hof)

9 % verkauft

Rasse:
Original Braunvieh

Ohrmarke:
CH 120.1392.0261.7

Preis:
ab SFr. 179.00 anstelle von SFr. 189.00


  Beef (vom Bio Hof)

Wiesen Söili

0 % verkauft

Rasse:
Freiland Söili

Preis: ab SFr. 109.00


  Freiland Söili

Neu: Freiland Poulet


Erstklassiges Poulet Fleisch von Hühnern, die ihr ganzes Leben auf der grünen Wiese in einem Bio Hof verbringen

Preis: ab SFr. 129.00


  Freiland Poulet

Osterlamm Special


Erstklassiges Lammfleisch von alten Schweizer Rassen.

Preis: ab SFr. 139.00 anstelle von SFr. 139.00


  Pro Specie Rara Lamm
 Letzte Bestellung: vor etwa etwa 2 Stunden




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3067 Boll

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+41 (0)78 677 10 77
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