Die Weihnachtstage sind noch in weiter Ferne und irgendwie ist die Stimmung nicht noch nicht so ganz angekommen. Trotzdem sind bei uns vor ein paar Tagen die ersten Schneeflocken gefallen und der Winter hat sich mit dem Wetterumschwung zumindest vorläufig angekündigt.

Der Schnee ist zwar in der Zwischenzeit natürlich wieder geschmolzen - aber mit dem kalten Wetter kommt eine Zeit auf die wir uns das ganze Jahr freuen: die Zeit für gemütliche Abende Zuhause, der feine Duft nach Röstaromen von den Schmorgerichten die den ganzen Tag vor sich hin köcheln und natürlich das alljährliche Highlight bei Kuhteilen.ch: unser Weihnachtsrind!

Wie Ihr vielleicht wisst sind im letzten Jahr die Evolèner zu unserem Kreis der "Lieblingsrassen" gestossen. Das kommt nicht von ungefähr: einerseits sind sie mit den sehr kleinen Beständen immer noch die seltenste Schweizer Rinderrasse, andererseits hat es uns die hervorragende Fleischqualität angetan. Das Fleisch der Evolèner ist feinfaserig, fettarm und würzig und reich an wertvollen Omega-3 Fettsäuren. Falls Du schon die Möglichkeit hattest es zu probieren, weisst Du wovon wir sprechen.

Das Weihnachtsrind:
Unser Weihnachtsrind 2018 - CH 120.1235.7092.0 (Rapunzel) ist ein Evolèner und stammt von einem Hof in Ursenbach im schönen Emmental. Der Betrieb ist nicht nur mit Pro Specie Rara und Bio, sondern auch mit Demeter, dem strengsten von allen nachhaltigen Labels zertifiziert. Das heisst: das Fleisch von diesem Rind ist 100% natürlich und komplett frei von Zusatzstoffen. 

Wie immer gibt es 12, resp. 14 Produkte im Paket, das Filet kann separat dazu bestellt werden. Die Lieferung erfolgt nach 26-Tägiger Dry-Aging Periode in der ersten Dezemberhälfte, pünktlich vor Weihnachten. Da es unsere einmal-im-Jahr Weihnachtsaktion ist haben wir auf unserer Seite knapp kalkuliert, so dass Du bei einer Bestellung zusätzlich von einem guten Preis profitieren kannst.

Mach mit und Du kannst Dich auf ein Paket von diesem aussergewöhnlichen Tier freuen. Wir empfehlen Dir am besten gleich heute eines der wenigen Pakete zu reservieren. Erfahrungsgemäss ist das Weihnachtsrind sehr schnell geteilt.

Weihnachtsrind 2018

Ohrmarken Nummer: CH 120.1235.7092.0 (Rapunzel)
Rasse: Evolèner (vom Pro Specie Rara & Demeter Hof)

4 Kg Kennenlern Paket
SFr. 159.-- (anstelle von SFr. 189.--)

8 Kg Gourmet Paket
SFr. 318.-- (anstelle von SFr. 379.--)