Transparenz


Transparenz

Habt Ihr auch schon einmal ein Produkt gekauft und euch gefragt wie sich der Verkaufspreis eigentlich zusammensetzt? Wäre es nicht interessant zu wissen wohin das Geld fliesst und was damit genau gemacht wird? Uns geht es jedenfalls so. Ein Grundpfeiler des Kuhteilen Projekts ist seit jeher 100%ige Transparenz. Wir sind der Meinung dass dies auch beinhaltet, dass unsere Kunden wissen wie sich unsere Wertschöpfungskette zusammensetzt.

Der grösste Teil fliesst unseren Bauern zu. Sie haben ja schliesslich auch mit Abstand die wichtigste Aufgabe nämlich für das Wohl der Tiere zu sorgen. Dies beinhaltet Investitionen in die Stallanlagen, Land, BIO Futter u.s.w. und beansprucht ca. 45 Prozent des Betrages das ein Kuhteilen BEEF Paket den Konsumenten kostet. Nachdem das Rind geschlachtet wurde muss es abgehangen, zerlegt und verarbeitet werden. Dieser Prozess ist besonders kritisch, da höchste Hygienestandards eingehalten werden müssen und jeder Fehler bei der Verarbeitung bedeutet dass wir sofort unsere Mailbox mit Reklamationen gefüllt haben. Wir haben Reklamationen nicht gern. Trotzdem sind wir froh gibt es sie denn sie helfen uns dass die Kosten für Verarbeitung, Verpackung und Versand lediglich 22% der gesamten Kosten ausmachen.

Wir sind zu 100% von unserer Idee überzeugt und wollen natürlich wie jede Unternehmung täglich neue Fans gewinnen. Das heisst dass wir Kuhteilen BEEF einem möglichst breiten Publikum vorstellen wollen. Konkret? Wir stellen Server bereit, füttern Facebook, Twitter, u.s.w. (fast) täglich mit aktuellen News und stellen sicher dass unser Shop die schöneren Bilder als alle anderen Shops hat. Marketing, Vertrieb und die Administration sind bei uns der kleinste Kostenfaktor. Natürlich versuchen auch wir die Kosten in diesem Bereich so klein wie möglich zu halten aber ihr wisst ja wie das ist...

Nun kommen wir zum interessantesten Teil: den Projekten. Wir haben uns entschieden einen fixen Anteil aller Einnahmen, nämlich exakt 20 Prozent, in regionale und nachhaltige Projekte zu investieren. Was für Projekte sind dies? Das wissen wir selber noch nicht aber wir sind überzeugt dass Kuhteilen.ch ein guter Anfang ist! Wir werden Euch auf dem Laufenden halten...



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Kennst du schon unser «Crowdbutchering» Konzept?


Hast du dir schon einmal überlegt woher das Fleisch auf deinem Teller eigentlich genau kommt? Von welcher Rasse? Was passiert mit dem ganzen Fleisch im Verkaufsregal das nicht verkauft werden kann? Was bedeutet nachhaltig Fleisch geniessen genau?

Wir erfinden gerade den Fleischgenuss neu und glauben jeden Tag stärker daran, dass «Crowdbutchering» einfach die bessere Art ist, Fleisch zu geniessen. Es ermöglicht dir wieder mit gutem Gewissen Fleisch zu essen. Fleisch mit einer Geschichte, die du deinen Gästen erzählen kannst. Fleisch, das rundum ein gutes Gefühl vermittelt.

Unser Geheimnis? Wir schlachten das Tier erst, wenn es zu 100% verkauft ist. Für weniger Verschwendung, sowie einen nachhaltigen und besseren Fleischgenuss. Probiere es aus, teile zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili und begleite uns auf unserer Mission!





Erstklassige Qualität dank kontrolliertem Dry Aging



Farm to Table - mit ganz viel Liebe produziert



Nachhaltig und zurückverfolgbar



Unsere Kennenlern und Gourmet Pakete passen in dein Gefrierfach


Unsere beliebtesten Fleischpakete:


Beef (vom Bio Hof)

18 % verkauft

Rasse:
Aubrac

Ohrmarke:
CH 120.1524.9679.6 (Orania) - vom Bio Hof

Preis:
ab SFr. 179.00 anstelle von SFr. 199.00


  Beef (vom Bio Hof)

Wiesen Söili

67 % verkauft

Rasse:
Freiland Söili

Preis: ab SFr. 129.00


  Freiland Söili

Neu: Freiland Poulet


Erstklassiges Poulet Fleisch von Hühnern, die ihr ganzes Leben auf der grünen Wiese in einem Bio Hof verbringen

Preis: ab SFr. 139.00


  Freiland Poulet
 Letzte Bestellung: vor etwa etwa 21 Stunden



Logo kuhteilen white compact

Kuhteilen.ch ist die erste Platform der Schweiz, die es dir ermöglicht zusammen mit anderen ein Rind, Lamm oder Söili zu teilen.

Kuhteilen Beef GmbH
Oberfeldstrasse 61
3067 Boll

Kontakt:
info@kuhteilen.ch


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