Kennenlern Aktion - Freiland Poulet (Bio)
Den Schweizer Hühnern geht es grundsätzlich nicht schlecht. Wirklich tiergerecht gehalten werden Schweizer Geflügel unserer Meinung nach aber nur in der zertifizierten (Bio) Freiland Haltung. Diese Haltungsform setzt auf kleine Gruppen, die jederzeit Auslauf auf eine grüne Weide haben. Gefüttert werden die Tiere ausschliesslich mit hochwertigem Futter.
Unsere Freiland Poulets stammen von einem kleinen Bio Bauernhof im Emmental. Wir lassen die Tiere bewusst etwas länger auf der Weide, damit wir "anständige" Poulets von rund 1.2 - 1.5 Kg erhalten. Die Schlachtung und Zerlegung geschieht in einem spezialisierten Familienbetrieb im Emmental. Dadurch können wir einerseits lange Schlachtwege vermeiden und können gleichzeitig das traditionelle Metzgerhandwerk am Leben erhalten.
Das Resultat ist ein frisches Poulet Fleisch, das an Geschmack und Zartheit kaum zu überbieten ist. Mach den Vergleich und bestelle eines der wenigen verfügbaren Pakete zum Sonderpreis - Du wirst begeistert sein!
Kennenlern Paket (ca. 4 Kg)
1 Poulet ganz
1 Poulet halbiert
1 Poulet zerlegt: - Schenkel - Flügeli - Brüstli
SFr. 119.-- (anstelle von SFr. 129.--)
Gourmet Paket (ca. 8 Kg)
2 Poulets ganz
2 Poulets halbiert
2 Poulets zerlegt: - Schenkel - Flügeli - Brüstli
SFr. 239.-- (anstelle von SFr. 258.--)
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Begeisterte Kuhteiler- und Kuhteilerinnen
In den letzten 8 Jahren haben wir mehr als 10'000 Kuhteiler- und Kuhteilerinnen mit unseren Fleischpaketen begeistert. Wann teilst du zum ersten mal ein Rind, Lamm oder Söili?
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Entdecke unsere Fleischpakete - von besten Fleischrassen!
Kuhteilen Beef
« Fleisch vom Zwergzebu ist mit seiner dunkelroten Farbe und der saftigen und zarten Struktur eine absolute Delikatesse »
26 Tage am Knochen gereift
Nachhaltige Zucht auf dem Bio Hof
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Deluxe Beef
« Aussergewöhnliches Fleisch vom Berner Wagyu, einer der exklusivsten Rassen - 26 Tage kontrolliert am Knochen gereift »
4-6 Wochen Dry-Aging
Exklusive & Einzigartige Rassen
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Aktuell: zusammen ein Freiland Söili teilen
Wiesen-Söili
« Erstklassiges Fleisch von wirklich glücklichen Söili, die ihr Leben auf der Wiese verbringen »
1 Woche Dry-Aging
Freiland Haltung auf der Wiese
Wiesen-Söili - Bio Hof
« Eine besonders nachhaltige Zucht auf dem Bio Hof in Kombination mit dem bestem Futter ergibt ein einzigartiges Freiland-Söili Fleisch. Entdecke den Unterschied! »
1 Woche Dry-Aging
Wiesen-Haltung auf dem Bio Hof
Mangalitza - Wollsöili
« Extravagantes und ursprüngliches Fleisch von der Schwesterrasse vom Pata Negra Söili »
7-10 Tage Dry-Aging
Einzigartiger Geschmack
Letzte Bestellung: vor wenigen Stunden
Wir holen das Tier erst von der Weide, wenn es komplett geteilt ist. Für weniger Verschwendung, weniger Food Waste und mehr Respekt gegenüber dem Tier
Keine Kompromisse bei der Qualität. Kontrolliertes Dry-Aging und traditionelles Handwerk
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